中级旅游专业

单选题在饭店经营管理中,营业收入、平均房价、人均消费等指标,都属于饭店经营管理目标中的()目标。A 贡献B 发展C 市场D 利益

题目
单选题
在饭店经营管理中,营业收入、平均房价、人均消费等指标,都属于饭店经营管理目标中的()目标。
A

贡献

B

发展

C

市场

D

利益

参考答案和解析
正确答案: D
解析: 暂无解析
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第1题:

饭店的日平均房价的计算公式应该是()。

A.日平均房价=客房收入÷饭店总客房数

B.日平均房价=客房收入÷未售出客房数

C.日平均房价=客房收入÷售出客房数

D.日平均房价=客房收入÷可销售客房数


正确答案:C

第2题:

饭店集团具有的特征是()。

  • A、拥有属于自身产权的饭店
  • B、对本身产权饭店有其经营管理权
  • C、采取统一的经营管理
  • D、是饭店的联合经营体
  • E、不一定拥有属于自己的产权饭店

正确答案:A,B,C,D

第3题:

在饭店经营管理中,营业收入、平均房价、人均消费等指标,都属于饭店经营管理目标中的()目标。

A.贡献 B.发展

C.市场 D.利益


正确答案:C

第4题:

饭店集团具有的特征是()。

  • A、一般拥有属于本身产权饭店
  • B、对本身产权饭店有其经营管理权
  • C、采取统一的经营管理
  • D、是饭店的联合经营体
  • E、不一定拥有属于自己的产权饭店

正确答案:A,B,C,D

第5题:

客房经营状况的主要指标有()。

  • A、客房出租率
  • B、平均房价
  • C、客房收益率
  • D、客房实际营业收入
  • E、宾客在店人均消费

正确答案:A,B,C,D

第6题:

()是饭店经营管理的关键性工作。

  • A、房价管理
  • B、客房管理
  • C、餐饮管理
  • D、物品管理

正确答案:A

第7题:

试论述计算机在饭店经营管理应用中的作用。


正确答案:计算机在现代饭店经营中的作用主要表现以下几点:提高饭店的管理效率;提高饭店经营的效益;提高饭店服务的质量和实现个性化服务;优化饭店内部的管理体系;提高管理人员和服务人员的整体素质。

第8题:

饭店主营业务收入就是饭店在经营中获得的营业收入。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。


正确答案:正确

第10题:

在饭店设计时,要充分考虑自然采光的作用,而在饭店运作前或运作中,从室内设计师到饭店经营管理者又都必须考虑()。


正确答案:人工照明的设置

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