中级旅游专业
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相似问题和答案
第1题：
饭店人力资源管理工作中，运用激励手段的根本宗旨是调动员工积极性，增强饭店员工的动力。
正确答案:正确
第2题：
饭店人力资源管理，是指为了实现饭店企业的目标，对人力资源的获取、利用与开发等进行（）的活动。
- A、计划
- B、组织
- C、领导
- D、协调
- E、控制
正确答案:A,B,C,E
第3题：
饭店人力资源管理，是指为了实现饭店企业的目标，对人力资源的获取、利用与开发等进行( )的活动。
A.计划
B.组织
C.领导
D.协调
E.控制
B.组织
C.领导
D.协调
E.控制
答案：A,B,C,E
解析：
第4题：
饭店管理以饭店的组织管理、生产管理、人力资源管理、公共关系与营销管理、财务管理与安全管理为主要内容。
正确答案:正确
第5题：
人力资源管理的四大基本功能：（）、（）、（）、（）。
正确答案:获取；发展；激励；维持
第6题：
什么是饭店人力资源管理的“四大工程”？
正确答案: “四大工程”即为：选人、育人、用人、留人四个方面。
（1）选人：这是饭店人力资源管理的第一步，而首先要制定好饭店人力资源计划，搞好饭店员工的招聘和录用工作，它分为外部招聘和内部招聘，基本要求就是要选好饭店员工，强调“最适原则”高于“最优原则”；
（2）育人：即教育和培训饭店员工，饭店人员培育要注意因材施教，强调实用原则，避免用人不当；饭店员工培训和教育是一项经常性的工作，通常对操作层的培训侧重于技能方面（职业培训），而对管理层的培训侧重于分析问题和解决问题的能力（发展培训）；
（3）用人：用人是人力资源开发与管理的主要目标，是工作成效的检验标志，
①量才录用，要避免“大材小用”和“小材大用”；
②要充分考虑员工的身心要求设计工作，使工作尽可能丰富化，并为员工创造良好的工作环境；
③在报酬分配上，要体现“多劳多得，优质优价”的原则，为此，饭店要建立科学的考核奖惩体系，建立良好的薪酬福利制度，注重培养高素质的饭店管理者；
（4）留人：就是要保证饭店员工队伍的基本稳定，应控制在0%—25%之间，特别是要通过各种激励措施留住人才。
第7题：
饭店人力资源管理培训
正确答案: 包括入职培训、岗前培训、在岗培训、转岗培训、交叉培训、管理培训、能力拓展培训等。人事劳资、福利、保险等费用，通常占饭店经营管理总费用的百分之四十以上，是影响饭店经营效益的重要指标，也是涉及每名员工切身利益的重要因素。
第8题：
CCAR-121部要求航空运营人必须建立维修工程管理四大系统，下列哪个系统不属于四大系统的是（）
- A、工程管理系统
- B、维修计划与控制系统
- C、人力资源管理系统
- D、培训管理系统
正确答案:C
第9题：
饭店人力资源管理的基础工作是指（）。
- A、工作分析
- B、薪酬管理
- C、编制劳动定员
- D、劳动定额
正确答案:A,C,D
第10题：
什么是人力资源管理？试论述人力资源管理与人事管理之间的关系。
正确答案: 人力资源管理是指组织为了获取、开发、保持和有效利用在生产和经营过程中所必不可少的人力资源，通过运用科学、系统的技术和方法所进行的各种相关的计划、组织、领导和控制活动，以实现组织既定目标的管理过程。
人力资源与人事管理之间是一种继承和发展的关系：
一方面，人力资源是对人事管理的继承，人力资源管理的发展历史告诉我们，它是从人事管理演变过来的，人力资源管理依然要履行人事管理的很多职能；
另一方面，人力资源管理又是对人事管理的发展，它的立场和角度又与人事管理明显不同，可以说是一种全新视角的人事管理。