船员四小证考试

单选题胆汁的作用是帮助消化:()A 淀粉类食物B 脂肪类食物C 蛋白类食物D 淀粉和蛋白类食物

题目
单选题
胆汁的作用是帮助消化:()
A

淀粉类食物

B

脂肪类食物

C

蛋白类食物

D

淀粉和蛋白类食物

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第1题:

新生儿期不宜过早喂淀粉类食物,其原因是( )

A.唾液淀粉酶不足

B.胃淀粉酶含量低

C.胰淀粉酶活性低

D.肠管相对短,对消化淀粉类食物不利

E.胰腺尚未发育


正确答案:AC

第2题:

全胃切除术后可能出现

A.胃蛋白酶缺乏而导致蛋白质食物消化和吸收障碍

B.糖类食物消化和吸收障碍

C.脂肪类食物消化和吸收障碍

D.维生素B12吸收障碍


正确答案:D
解析:维生素B12的吸收需要胃腺的壁细胞分泌的内因子帮助。全胃切除后内因子缺乏,可产生维生素B12吸收障碍。

第3题:

小儿单纯性肥胖的发病与下列哪些因素有关

A、长期摄入淀粉类、高脂肪的食物过多

B、缺乏适当的活动和体育锻炼

C、遗传因素

D、心理因素

E、进食高蛋白食物


参考答案:ABCD

第4题:

大强度、短时间运动后的营养补充应以()为主。

  • A、肉类、牛奶等蛋白质
  • B、淀粉类食物
  • C、豆类食物
  • D、水果、蔬菜等碱性食物

正确答案:D

第5题:

在使用左旋多巴时,饮食方面应注意

A:避免同时进食蛋白质类食物
B:同时补充蛋白质类食物
C:避免同时进食淀粉类食物
D:避免同时进食脂肪类食物
E:同时补充脂肪类食物

答案:A
解析:
答案为[A],本题考查左旋多巴注意事项。肉类蛋白质中某些氨基酸会影响左旋多巴作用,应限制摄入,早中餐低蛋白饮食,以碳水化合物为主;应避免同时进食蛋白质类食物,应隔开2~3h。

第6题:

新生儿期不宜过早喂淀粉类食物,原因是

A、胰脏尚未发育

B、肠管相对短,对消化淀粉类食物不利

C、唾液淀粉酶不足

D、胃淀粉酶含量低

E、胰淀粉酶活性低


参考答案:CE

第7题:

胆汁的作用是帮助消化:()

A.淀粉类食物

B.脂肪类食物

C.蛋白类食物

D.淀粉和蛋白类食物


参考答案:B

第8题:

参加较小强度、长时间的运动后,应多食用()

A.淀粉类食物

B.酸性食物

C.脂肪类食物

D.碱性食物


正确答案:A

第9题:

在使用左旋多巴时,饮食方面应注意

A.避免同时进食蛋白质类食物
B.同时补充蛋白质类食物
C.避免同时进食淀粉类食物
D.避免同时进食脂肪类食物
E.同时补充脂肪类食物

答案:A
解析:

第10题:

胆汁的作用是帮助消化:()

  • A、淀粉类食物
  • B、脂肪类食物
  • C、蛋白类食物
  • D、淀粉和蛋白类食物

正确答案:B

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