中级工商管理
单选题具体指导工人进行加工制造的操作文件是（）。A 工艺规程B 原材料消耗定额C 工时定额D 工艺装备图
题目
单选题
具体指导工人进行加工制造的操作文件是（）。
A
工艺规程
B
原材料消耗定额
C
工时定额
D
工艺装备图
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相似问题和答案
第1题：
课程计划是具体指导一门课程文件。
答案：
解析：
课程计划是国家教育行政部门根据教育目 的和不同类型学校的培养目标制定的关于学校 教学和教育工作的指导性文件。它对学校的教 学教育活动、课外活动、社会实践活动等方面作 出全面安排：课程计划是根据教育目的，以纲要 的形式编写的有关学科教学内容的指导性文件。 它具体規定了某一学科的教学目的、任务、内容、 范围、体系、教学进度和教学法上的基本要求
第2题：
具体指导工人进行加工制造的操作文件是（）
- A、工艺规程
- B、原材料消耗定额
- C、工时定额
- D、工艺装备图
正确答案:A
第3题：
()是规定产品或零部件制造工艺过程的操作方法的工艺文件。
A、机械加工工艺规程
B、机械加工工艺手册
C、机械加工工艺教材
D、机械加工工艺内容
参考答案：A
第4题：
工艺（）是指导产品加工和工人操作的技术文件的总称。
- A、步骤
- B、编写
- C、卡片
- D、规程
正确答案:D
第5题：
关于食品加工人员的说法，以下表述正确的是（）
- A、食品加工人员每两年进行一次体检
- B、食品加工人员上岗前须进行卫生培训
- C、食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合的，可继续从事食品加工工作
- D、食品加工人员可将个人使用的水杯带入生产车间
正确答案:B
第6题：
下列关于设备制造工艺文件的说法，正确的是( )
A.工艺文件是技术性文件，需经业主正式批准发布
B.操作者在生产过程中逐步掌握和完善工艺文件
C.制造工艺方案是进行制造管理的指导性文件
D.各种工艺文件种类繁多，无法统一和完整
B.操作者在生产过程中逐步掌握和完善工艺文件
C.制造工艺方案是进行制造管理的指导性文件
D.各种工艺文件种类繁多，无法统一和完整
答案：C
解析：
第7题：
工艺卡片又称工序卡片，它是具体指导工人进行生产的工艺文件。（）
正确答案:正确
第8题：
原料切割成形是指()对烹饪原料进行切割的加工。
A、厨师
B、操作人员
C、运用刀具
D、初加工人员
参考答案： C
第9题：
工序工艺是具体指导每道工序操作和工艺的文件，下列（）属于工序工艺的内容。
- A、各道加工工序的编号
- B、各道工序所需的设备
- C、应用设备和工艺装备
- D、各道加工工序在流水作业中的程序
正确答案:C
第10题：
在大批量生产中，用来具体指导工人生产的工艺文件是（）。
- A、工序卡片
- B、工艺过程卡片
- C、工序图
- D、工艺基准
正确答案:A