广西住院医师公共卫生学

单选题下列不属于纯热能食物的是（）A 蔗糖B 葡萄糖C 肉类D 白酒E 淀粉

题目
单选题
下列不属于纯热能食物的是（）
A

蔗糖

B

葡萄糖

C

肉类

D

白酒

E

淀粉

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第1题：

下列不属于纯热能的是( )

A．白酒

B．淀粉

C．蔗糖

D．葡萄糖

E．肉类


正确答案：E

第2题：

以下属于纯热能食物的是

A．花生油

B．玉米

C．白糖

D．食盐

E．西红柿


正确答案：AC

第3题：

在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食和蔬菜水果六大类。（ ）


正确答案：×
在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类。

第4题：

在进行膳食能量评价之时，属于纯热能的食物有（　　）。

A.谷类
B.植物油
C.动物油
D.薯类
E.淀粉

答案：B,C,E
解析：
纯热能食物包括植物油、动物油、食用糖、淀粉和酒类。

第5题：

属于纯热能食物的是

A.豆类

B.蔬菜水果类

C.奶类

D.谷类食物

E.精制糖


参考答案：E

第6题：

食物交换份法常将食物划分为( )大类

A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物


正确答案：B

第7题：

下列属于纯热能的食物的是（ ）。


正确答案：CDE
纯热能食物包括植物油、动物油、食用糖、淀粉和酒类。

第8题：

下列选项中不属于机体对热能消耗的是( )。

A.维持基础代谢

B.思维

C.食物蛋白质在体内氧化

D.食物特殊动力作用


参考答案：C

第9题：

在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和蔬菜水果六大类。（　　）


答案：错
解析：
在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类。

第10题：

下列不属于纯热能食物的是（）。

  • A、蔗糖
  • B、葡萄糖
  • C、肉类
  • D、白酒
  • E、淀粉

正确答案:C

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