居民健康素养知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案： √
第2题：
做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有（）。
A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成
B.要保证三大宏量营养素的合理比例
C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量20%－30%，脂肪提供的能量占10%－15%
D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%
E.做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准
B.要保证三大宏量营养素的合理比例
C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量20%－30%，脂肪提供的能量占10%－15%
D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%
E.做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准
答案：A,B,D,E
解析：
做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。同时，要保证三大宏量营养素的合理比例，即碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准。
第3题：
自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。（ ）
正确答案：×
【考点】营养强化的意义
自然界中除母乳以外没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要。
【考点】营养强化的意义
自然界中除母乳以外没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要。
第4题：
有没有一种天然食物能提供人体所需的全部营养素？为什么？
正确答案: 没有。因为各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。多种食物组成的膳食，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。
第5题：
任何一种天然的烹饪原料都不可能提供人体所需的所有营养物质，只有由多种食物互相搭配，这样的膳食才可能达到全面营养。
正确答案:正确
第6题：
在自然界中，任何一种食物都不可能含有人体所需的各种营养素。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第7题：
人体需要40余种营养物质，没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素。
正确答案:正确
第8题：
要素饮食的解释，不正确的是
A、是一种化学精制食物
B、含有人体所需的全部营养素
C、糖类为单糖
D、含氮物质为氨基酸
E、经小肠消化后吸收
参考答案：E
第9题：
任何一种天然的食物都不可能提供人体所需要的全部营养素。
正确答案:正确
第10题：
人体所需能量是由食物中的糖类、脂肪和维生素三大产热营养素提供的。
正确答案:错误