蛇肉
青蛙肉
鱼肉
鸟肉
第1题:
A.就餐环节
B.品尝环节
C.销售环节
D.拼摆环节
第2题:
第3题:
属于傣族的禁忌有( )。
A.进佛寺要脱鞋袜
B.忌从家中火塘上面跨过
C.忌摸小和尚的头顶
D.忌砍“神树”
第4题:
()忌进厨房。
第5题:
厨房仓库要建立严格的管理制度,要做到账、卡、货相符,也就是正确反映库存物品的()动态。
第6题:
第7题:
厨房原材料在采购管理中,对货源充足的原料要坚持()的原则。
第8题:
A.进、出、存
B.进、存、存
C.存、进、存
D.出、出、存
第9题:
属于傣族的禁忌有()。
第10题:
下列禁忌不属于藏族禁忌的是()