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判断题沈复以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国古代流行的326种南北菜肴饭点，成为中华饮食史上光前裕后之作。A 对B 错
题目
判断题
沈复以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国古代流行的326种南北菜肴饭点，成为中华饮食史上光前裕后之作。
A
对
B
错
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相似问题和答案
第1题：
《许三观卖血记》用写实的手法，详细记述了主人公一次不成功的卖血经历，展现了小人物生存的悲哀。()
参考答案：错误
第2题：
19世纪60年代．江浙地区出现了“蚕事乍毕丝事起．乡农卖丝争赴市……番舶来银百万计。中国商人皆若狂……遂使家家置纺车．无复有心种菽粟”的现象。它反映出（ ）。
A.资本输出成为列强侵华的主要手段
B.开埠通商促进了江浙地区民族工业的发展
C.中国对外贸易由入超变为出超
D.市场扩大刺激了江浙地区丝织业发展
B.开埠通商促进了江浙地区民族工业的发展
C.中国对外贸易由入超变为出超
D.市场扩大刺激了江浙地区丝织业发展
答案：D
解析：
【知识点】列强对中国的经济侵略、自然经济的逐步解体、民族资本主义发展。
【答案】D。
【解析】A项是在甲午战争后，与材料中时间不一致；B项中“民族工业的发展”不对．民族工业产生的时间是在19世纪70年代前后；而且家家置纺车，应该是小农经济，不是民族资本主义；C项不符合史实，这一时期中国肯定处于人超地位(贸易逆差)。正确答案为D项。
【答案】D。
【解析】A项是在甲午战争后，与材料中时间不一致；B项中“民族工业的发展”不对．民族工业产生的时间是在19世纪70年代前后；而且家家置纺车，应该是小农经济，不是民族资本主义；C项不符合史实，这一时期中国肯定处于人超地位(贸易逆差)。正确答案为D项。
第3题：
《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成，记述了326种特色风味菜点。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第4题：
《徐霞客游记》是一部以曰记体为主的地理著作，记述了明末地理字家徐霞客三十多年的旅行经历。下列表述不正确的是（ ）。
A.详细考察并科学技术了喀斯特地貌的特征
B.纠正了文献记载有关水道源流的一些错误
C.调查了西域地埋并重现了汉代丝绸之路
D.如实的记述了所到之处的人文地理情况〃
B.纠正了文献记载有关水道源流的一些错误
C.调查了西域地埋并重现了汉代丝绸之路
D.如实的记述了所到之处的人文地理情况〃
答案：C
解析：
C调查了西域
第5题：
修建性详细规划的基本特点不包含（ ）
A.以具体、详细的建设项目为依据，实施性较强
B.通过形象的方式表达城市空间与环境
C.用建筑的形式，更直观地反映了城市规划的结果
D.多元化的编制主体
B.通过形象的方式表达城市空间与环境
C.用建筑的形式，更直观地反映了城市规划的结果
D.多元化的编制主体
答案：C
解析：
考修建性详细规划的特点
第6题：
新疆库车与敦煌相距二千多公里,在古代，前者属多民族聚居区域,后者却是汉民族集居区域。但是2007年在库车县城的改造建设过程中,发现了一批过去在新疆从未发现过的汉代古式墓葬。它们属于魏晋时期典型的汉式墓葬形式;在构筑方式、用材规格、雕砖风格、出土遗物等方面,与近年发现的甘肃敦煌佛爷庙湾墓地魏晋十六国时期的墓葬尤为相似甚至相同，与甘肃河西地区的同时期墓葬也大同小异。
下列说法与原文相符的是 ( )
A.2007年在库车和郭煌均首次发现了汉式古代墓葬
B.魏晋时期汉式墓葬形式在库车地区比较流行
C.魏晋时期库车墓葬形式受到了汉文化的影响
D.魏晋时期河西地区具有多种墓葬形式
正确答案：C
第7题：
下图中的曲艺形式主要流行于哪个地区( )
A.江浙
B.东北
C.云贵川
D.闽粤
B.东北
C.云贵川
D.闽粤
答案：A
解析：
图片曲艺形式为苏州弹词。它是曲艺的一种，流行于江苏南部、上海以及浙江的杭、嘉、湖地区。伴奏乐器以小三弦、琵琶为主。演员自弹自唱，有一人(单档)、二人(双档)和二人以上等表演形式、唱词以七字句为主，偶加三字头或夹杂三字句、五字句等。基本唱腔是上、下句变化反复结构。
第8题：
烹饪技术发展的秦、汉两代经历300多年，社会制度的变革，生产力的解放，中外经济文化的交流，为烹饪技术发展提供了物质条件。()
本题答案：错
第9题：
《徐霞客游记》是一部以日记体为主的地理著作，记述了明末地理学家徐霞客三十多年的旅行经历。下列表述不正确的是（ ）。
A.详细考察并科学技术了喀斯特地貌的特征
B.纠正了文献记载有关水道源流的一些错误
C.调查了西域地埋并重现了汉代丝绸之路
D.如实的记述了所到之处的人文地理情况〃
B.纠正了文献记载有关水道源流的一些错误
C.调查了西域地埋并重现了汉代丝绸之路
D.如实的记述了所到之处的人文地理情况〃
答案：C
解析：
《徐霞客游记》是以日记体为主的中国地理名著，主要按日记述作者1613～1639年间旅行观察所得，对地理、水文、地质、植物等现象，均作详细记录，在地理学和文学上卓有成就。其成就主要表现在：(1)喀斯特地区的类型分布和各地区间的差异，尤其是喀斯特洞穴的特征、类型及成因，有详细的考察和科学的记述。(2)纠正了文献记载的关于中国水道源流的一些错误。(3)观察记述了很多植物的生态品种，明确提出了地形、气温、风速对植物分布和开花早晚的各种影响。(4)调查了云南腾冲打鹰山的火山遗迹，科学地记录与解释了火山喷发出来的红色浮石的质地及成因。(5)此外，在记游的同时，还常常兼及当时各地的居民生活、风俗人情、少数民族的聚落分布、土司之间的战争兼并等情事，多为正史稗官所不载，具有一定历史学、民族学价值。《徐霞客游记》被后人誉为“世间真文字、大文字、奇文字”。而在《徐霞客游记》中未涉及到西域地理和丝绸之路。
第10题：
对北京、天津、华北、东北地区烹饪技术的发展有很大影响菜系的是（）。
- A、山东菜
- B、江浙菜
- C、四川菜
- D、闽粤菜
正确答案:A