大学选修课
多选题双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是（）A培养料有酸味B培养料呈咖啡色C培养料有怡人气味D培养料中粪草混合均匀
题目
多选题
双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是（）
A
培养料有酸味
B
培养料呈咖啡色
C
培养料有怡人气味
D
培养料中粪草混合均匀
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是（）
- A、杀死培养料中有害的菌和虫
- B、使培养料具有选择性
- C、改善双孢蘑菇口味
- D、增加培养料Ph值
正确答案:A,B
第2题：
双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是（）
- A、培养料有酸味
- B、培养料呈咖啡色
- C、培养料有怡人气味
- D、培养料中粪草混合均匀
正确答案:B,C,D
第3题：
双孢蘑菇栽培料的二次发酵过程中，培养高温放线菌的条件是（）
- A、58-60℃、6小时
- B、8-60℃、6小时
- C、46-53℃、5天
- D、58-60℃、6天
正确答案:C
第4题：
双孢蘑菇栽培料二次发酵好的感官指标是（）
- A、培养料有酸味
- B、培养料呈咖啡色
- C、培养料有怡人气味
- D、培养料中有灰白色放线菌
正确答案:B,C,D
第5题：
双孢蘑菇栽培料的二次发酵过程中，灭菌的条件是（）
- A、55-56℃，3小时
- B、58-60℃，6小时
- C、58-60℃，18小时
- D、60-70℃，6小时
正确答案:B
第6题：
双孢蘑菇栽培料二次发酵好的理化指标是（）
- A、含水量60-61%
- B、含水量65-68%
- C、Ph6.8-7.4
- D、含氮量2.0-2.4
正确答案:B,C,D
第7题：
国内人工栽培双孢蘑菇，一次发酵建堆时，粪应该分布在堆的内部
正确答案:错误
第8题：
双孢蘑菇栽培料需要进行发酵（）
- A、一次
- B、两次
- C、三次
- D、四次
正确答案:B
第9题：
双孢蘑菇栽培料的二次发酵的目的一是杀死培养料中残存的有害生物，二是使培养料具有选择性
正确答案:正确
第10题：
如何确双孢蘑菇的栽培季节？
正确答案:现代工厂化栽培没有季节的限制。传统栽培选择播种期在当地白天的平均气温稳定在20~24℃，30天后白天的气温能降至18℃以下为依据。由此推算出，北京、山东一带可在8月下旬播种，江浙及长江流域在9月上旬播种，福建9月下旬到10月上旬播种，两广在11月初播种。当然也要结合当年的气象条件加以调整。