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单选题鸭血中富含（ ）。A 磷B 钙C 硒D 铁
题目
单选题
鸭血中富含（ ）。
A
磷
B
钙
C
硒
D
铁
参考答案和解析
正确答案：
B
解析：
畜肉铁的含量以猪肝最为丰富，以血红素形式存在，消化吸收率较高；血液中含铁也十分丰富。是铁的最佳膳食来源。
畜肉铁的含量以猪肝最为丰富，以血红素形式存在，消化吸收率较高；血液中含铁也十分丰富。是铁的最佳膳食来源。
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相似问题和答案
第1题：
下列选项中属于肉用型鸭的是______。
A.高邮麻鸭
B.北京鸭
C.娄门鸭
D.瘤头鸭
E.金定鸭
参考答案：BD
第2题：
眼结膜黄染的原因是
A、长期使用富含胡萝卜素的食物
B、血中二氧化碳太多
C、红细胞老化迅速
D、血中胆红素过多
E、血中氧含量太少
参考答案：D
第3题：
下列鸭品种中,产蛋量最高的品种是( )。
A:绍兴鸭
B:高邮鸭
C:北京鸭
D:樱桃谷鸭
参考答案:A
第4题：
鸭的分档剔骨的主要部位是指（）。
- A、鸭头和鸭颈
- B、鸭架和鸭爪
- C、鸭腿和鸭翅
- D、鸭胸和鸭爪
正确答案:C
第5题：
下列品种的鸭中属于肉用型鸭品种的是（）。
- A、金定鸭
- B、高邮鸭
- C、四川麻鸭
- D、北京鸭
正确答案:D
第6题：
富含血红素铁的食物是
A.鸭血
B.牛奶
C.鸡蛋
D.畜肉
E.鱼
正确答案：A
第7题：
对LDL的叙述中正确的是
- A、LDL亦称β脂蛋白
- B、它是胆固醇酯含量百分比最高的脂蛋白，是血中胆固醇的主要运输形式
- C、富含ApoB48
- D、LDL在血中由VLDL转变而来
- E、具有致动脉粥样硬化的作用
正确答案:A,B,D,E
第8题：
鸭瘟多发生在( ) 。
A.雏鸭
B.青年鸭
C.老龄鸭
D.成年鸭
正确答案：D
第9题：
按用途的不同，鸭主要分为（）等几类。
- A、北京鸭、番鸭、本地鸭和蚬鸭等
- B、肉用型鸭、蛋用型鸭和肉蛋兼用型鸭
- C、北京鸭、番鸭、泥鸭、本地鸭和水鸭
- D、肉用型鸭、蛋用型鸭、肉蛋兼用型鸭和药用型鸭
正确答案:B
第10题：
在下列动植物油脂中，富含饱和脂肪酸的是（），因此它们常温下呈固态。
- A、猪油
- B、牛油
- C、鸭油
- D、羊油
正确答案:A,B,D