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单选题维生素A（μgRE）=______视黄醇（μg）+______β-胡萝卜素（μg）+______其他类型的胡萝卜素（μg）。（　　）A 1/2　1/6　1/12B 1　1/12　1/6C 1　1/6　1/12D 1/2　1/6　1/6

题目
单选题
维生素A（μgRE）=______视黄醇（μg）+______β-胡萝卜素（μg）+______其他类型的胡萝卜素（μg）。（　　）
A

1/2　1/6　1/12

B

1　1/12　1/6

C

1　1/6　1/12

D

1/2　1/6　1/6

参考答案和解析
正确答案： B
解析： 暂无解析
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第1题：

膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

A、膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084

B、膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE） =视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167

C、膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+ β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167

D、膳食或食物中总视黄醇当量（（μg RE）=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084

E、膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+ β－胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167


参考答案：A

第2题：

1μg β-胡萝卜素相当于多少微克(μg)视黄醇当量(　　)。

A.0.3μg
B.0.167μg
C.0.0035μg
D.0.084μg
E.0.0167μg

答案：B
解析：
1μg β-胡萝卜素相当于0.167μg视黄醇当量。

第3题：

食物中总视黄醇当量等于

A.1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)

B.1/6视黄醇(ug)+β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)

C.视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)

D.视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)

E.1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)


正确答案：C

第4题：

视黄醇当量是指（）。

  • A、维生素A（IU）×1/6+β-胡萝卜素（μg）
  • B、维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/6
  • C、维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）
  • D、维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/12
  • E、维生素A（IU）+β-胡萝卜素（μg）×1/6

正确答案:B

第5题：

膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是（）

  • A、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084
  • B、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167
  • C、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167
  • D、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084
  • E、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μ）+β-胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167

正确答案:A

第6题：

维生素A(μgRE)＝（ ）β－胡萝卜素(μg)。


正确答案：C
维生素A(μgRE)＝视黄醇(μg)＋β－胡萝卜素(μg)／6＋其他类型的胡萝卜素(μg)／12，即维生素A(μgRE)＝1μg全反式视黄醇＝6μgβ－胡萝卜素＝12μg其他类型的胡萝卜素。

第7题：

1μgβ－胡萝卜素相当于多少微克（μg）视黄醇当量（）

  • A、0.0035μg
  • B、0.0167μg
  • C、0.167μg
  • D、0.084μg
  • E、0.3μg

正确答案:C

第8题：

根据国际标准，1μg视黄醇当量等于多少μg β-胡萝卜素

A、0.167μg

B、0.6μg

C、1.67μg

D、6μg

E、60μg


参考答案：D

第9题：

根据国际标准，1μg视黄醇当量相当于β-胡萝卜素（）。

  • A、0.6μg
  • B、6μg
  • C、0.167μg
  • D、1.67μg
  • E、60μg

正确答案:B

第10题：

1μg视黄醇当量等于（）β-胡萝卜素。

  • A、1μg
  • B、3μg
  • C、6μg
  • D、12μg

正确答案:C

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