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单选题下列含维生素C最多的蔬菜是（ ）。A 大白菜B 油菜C 柿子椒D 大萝卜E 黄瓜
题目
单选题
下列含维生素C最多的蔬菜是（ ）。
A
大白菜
B
油菜
C
柿子椒
D
大萝卜
E
黄瓜
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第1题：
下列食物含碳水化物最多的食物是()
A.蔬菜类
B.谷类
C.薯类
D.豆类
B.谷类
C.薯类
D.豆类
答案：B
解析：
碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。
第2题：
下列食物含维生素B丰富的是（）。
- A、鱼类
- B、花生
- C、蔬菜
- D、水果
- E、猪肉
正确答案:B
第3题：
含硫胺素最多的食物是
A、谷类
B、蔬菜
C、精白面
D、动物内脏
E、水果
参考答案：A
第4题：
下列含维生素C最多的蔬菜是（）
- A、大白菜
- B、油菜
- C、柿子椒
- D、大萝卜
- E、黄瓜
正确答案:C
第5题：
下列哪种食物含维生素A最丰富（）。
- A、动物肝
- B、鸡蛋
- C、鲜牛奶
- D、绿叶蔬菜
正确答案:A
第6题：
A.维生素B
B.钙
C.维生素A
D.铁
E.维生素C
B.钙
C.维生素A
D.铁
E.维生素C
蔬菜相对其他食物含较多的是( )。
答案：E
解析：
1.奶制品是钙的良好食物来源。
2.蛋类食品含有较多的维生素A。
3.蔬菜水果是维生素C的良好食物来源。
4.富含铁的食物有动物全血、禽类、鱼类和瘦肉等。
2.蛋类食品含有较多的维生素A。
3.蔬菜水果是维生素C的良好食物来源。
4.富含铁的食物有动物全血、禽类、鱼类和瘦肉等。
第7题：
下列食物含碳水化物最多的食物是（）
- A、蔬菜类
- B、谷类
- C、薯类
- D、豆类
正确答案:B
第8题：
蔬菜大多含热量低，而越是新鲜的蔬菜，所含的维生素越多。()
参考答案：错误
第9题：
植物性食物中含维生素K较丰富的是（）
- A、绿叶蔬菜
- B、黄色蔬菜
- C、紫色蔬菜
- D、谷物
- E、薯类
正确答案:A
第10题：
下列哪种食品维生素E含量最多（）。
- A、牛奶
- B、植物油
- C、绿叶蔬菜
- D、猪油
- E、动物肝脏
正确答案:B