豆制品
家庭自制的发酵食品
海产食品
剩米饭
罐头食品
第1题:
易引起肉毒梭菌食物中毒的食品是()。
A、豆豉;
B、奶油蛋糕;
C、剩饭;
D、凉糕
第2题:
易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是( )。
A.鲜肉
B.蔬菜
C.豆类
D.海虾
第3题:
A、海产品
B、动物性食品
C、奶及动物性制品、剩米饭、糯米糕
D、豆、面发酵食品
第4题:
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是
A.豆制品
B.家庭自制的发酵食品
C.海产食品
D.剩米饭
E.罐头食品
第5题:
引起大肠埃希菌食品中毒的食品与下列哪种食物中毒相同
A.肉毒梭菌食物中毒
B.沙门菌食物中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.金黄色葡萄球菌食物中毒
E.蜡样芽胞杆菌食物中毒
第6题:
引起葡萄球菌食物中毒常见食品有奶与奶制品,奶制冷食品,肉类制品,剩米饭。()
第7题:
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是( )。
A.豆制品
B.家庭自制的发酵食品
C.海产食品
D.剩米饭
E.罐头食品
第8题:
葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是
第9题:
易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是( )。
A、发酵食品和罐头食品
B、肉类、禽类、蛋类、奶类
C、剩饭、凉糕、奶制品
D、海产品及凉拌腌菜
E、各种食品
第10题: