主管药师基础知识

单选题多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，是因为（）A 皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力B 皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态增加了水溶液的表面张力C 皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力D 皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力E 以上说法都不对

题目
单选题
多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，是因为（）
A

皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力

B

皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态增加了水溶液的表面张力

C

皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力

D

皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力

E

以上说法都不对

参考答案和解析
正确答案： A
解析： 暂无解析
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

分子结构中苷元有羧基，糖为葡萄糖醛酸的三萜皂苷是

A．人参皂苷Rb1

B．人参皂苷Rg2

C．甘草皂苷

D．柴胡皂苷a

E．柴胡皂苷d


正确答案：C

第2题：

甾体皂苷又称为

A、碱性皂苷

B、酸性皂苷

C、中性皂苷

D、亲水性皂苷

E、亲脂性皂苷


参考答案：C

第3题：

三萜苷类化合物多数可溶于水，水溶液振摇后产生肥皂样泡沫，故称为是A.三萜皂苷

B.甾体阜苷

C.酸性皂苷

D.中性皂苷

E.次阜苷

该苷类多具有羧基，故有时又称为A.三萜皂苷

B.甾体阜苷

C.酸性皂苷

D.中性皂苷

E.次阜苷

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


问题 1 答案解析：A


问题 2 答案解析：C

第4题：

有关皂苷的下列说法中不正确的是

A.皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性
B.皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元
C.多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性
D.多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失
E.多数皂苷具有溶血作用

答案：B
解析：

第5题：

分子结构中苷元有羧基,糖为葡萄糖醛酸的三萜皂苷是A.人参皂苷Rb1B.人参皂苷R92

分子结构中苷元有羧基，糖为葡萄糖醛酸的三萜皂苷是

A.人参皂苷Rb1

B.人参皂苷R92

C.甘草皂苷

D.柴胡皂苷a

E.柴胡皂苷d


正确答案：C
略

第6题：

下列成分的水溶液，经振摇能产生肥皂样泡沫的是

A、黄酮

B、强心苷

C、生物碱

D、皂苷

E、蒽醌苷


参考答案：D

第7题：

某中药水提取液于试管中振摇能产生持久泡沫，则水溶液中可能含有

A．皂苷

B．皂苷元

C．蒽醌

D．黄酮

E．香豆素


正确答案：A

第8题：

皂苷水溶液经强烈振摇能产生,且不因加热而消失,这是由于皂苷具有表面活性作用,能()水溶液表面张力的缘故。


答案：降低

第9题：

分子结构中苷元有羧基，糖为葡萄糖醛酸的三萜皂苷是

A.人参皂苷-Rb
B.人参皂苷-Rg
C.甘草皂苷
D.柴胡皂苷-d
E.柴胡皂苷-a

答案：C
解析：

第10题：

有关皂苷理化性质叙述错误的是

A.具有吸湿性
B.一般可溶于水，易溶于热水、稀醇
C.皂苷的水溶液大多数没有溶血作用
D.皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫
E.多数皂苷具苦和辛辣味，对人体黏膜有刺激性

答案：C
解析：
皂苷的理化性质甾体皂苷与三萜皂苷都具有如下性质。
(1)性状：皂苷分子量较大，不易结晶，多为无色、白色无定形粉末，具有吸湿性。多数皂苷具苦和辛辣味，对人体黏膜有刺激性。
(2)溶解性：多数皂苷极性较大，一般可溶于水，易溶于热水、稀醇，几乎不溶于或难溶于石油醚、苯、乙醚等亲脂性溶剂。而甾体皂苷元易溶于石油醚、氯仿、乙醚等亲脂性有机溶剂。
(3)表面活性：皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失，这是因为皂苷分子内亲水性的糖和亲脂性的苷元部分达到平衡状态而使水溶液表面张力降低所致。但也有些皂苷起泡性不明显。
(4)溶血性：皂苷的水溶液大多数能破坏红细胞而有溶血作用。各种皂苷的溶血作用强弱不同，可用溶血指数表示。

更多相关问题
相关内容