乡镇企业管理
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相似问题和答案
第1题：
青少年膳食总原则为充足的能量足量的动物性食品.果蔬.谷类及( )。
A.平衡膳食多运动
B.防止肥胖
C.适当节食
D.不宜控制高能量食品
正确答案：A
第2题：
膳食工作管理目标及原则是什么？
正确答案: 一、管理目标
（一）为老人提供舒适、清洁的就餐环境。
（二）为老人提供经济、实惠、卫生、可口的营养膳食。
（三）维持食堂的收支平衡。
二、管理原则
（一）尊重老人的饮食习惯，包括遵照老人民族宗教饮食习俗。
（二）食品采购、储存、加工、制作和服务应严格按照《中华人民共和国食品卫生法》的要求，确保老人饮食安全。
（三）方便老人用餐，对不能集中用餐的老人应提供送餐服务。
（四）营养搭配、饮食安排应符合老人生理特点和疾病预防要求，保证基本营养需要。
第3题：
青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及( )
A、平衡膳食，多运动
B、防止肥胖
C、适当节食
D、不宜控制高能量食品
E、控制高能量食品
参考答案：A
第4题：
幼儿膳食的原则是什么？
正确答案: 要与幼儿消化、代谢能力相适应。其原则：
1）以谷类为主的平衡膳食。
2）合理烹调：易为幼儿咀嚼、吞咽和消化。以原汁原味最好。
3）膳食安排：三餐二点制。
第5题：
儿童和青少年膳食目标确定方法是什么？
正确答案:调查观察：性别、年龄、身体状况、体重、身长等，为制定营养目标做准备。
根据儿童的性别、年龄查《中国居民膳食营养素参考摄入量》表，作为膳食设计依据。
第6题：
青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）。
- A、适当节食
- B、防止肥胖
- C、暴饮暴食
- D、平衡膳食
正确答案:D
第7题：
青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）。
- A、平衡膳食，多运动
- B、防止肥胖
- C、适当节食
- D、不宜控制高能量食品
正确答案:A
第8题：
简述青少年的膳食指南。
正确答案：
第9题：
青少年的膳食原则是什么？
正确答案: （1）多吃谷类，供给充足的能量；
（2）保证足量的鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入；
（3）平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食。
第10题：
婴幼儿膳食配制的原则是什么？
正确答案: 提供多样化、搭配合理的膳食；烹制的膳食应适合婴幼儿的消化特点和喜好；
讲究饮食卫生，防污染、中毒。