弥补某些食品天然营养成分的缺陷
补充食品加工损失的营养素
使某些食品达到特定目的的营养需要
使食品具有某种色泽和特殊口味
强调维生素强化
第1题:
食品强化具体的目的是增进食品的功能。( )
此题为判断题(对,错)。
第2题:
下列哪项不属于食品强化目的()。
第3题:
食品强化的要求是( )
A、明确对象和目的
B、接受强化食品的人数多
C、保证食品卫生
D、强化食品营养价值高
E、营养全面
第4题:
使食品具有某种色泽和特殊口味
弥补某些食品天然营养成分的缺陷
使某些食品达到特定目的的营养需要
补充食品加工损失的营养素
强调维生素强化
第5题:
食品强化的目的是什么?
第6题:
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()。
第7题:
下列不属于食物强化目的的是()
第8题:
下列不属于食品营养强化剂的是( )。
A、铁
B、铜
C、铬
D、番茄红素
第9题:
下列不属于食品强化目的的是()。
第10题:
弥补某些食品天然营养成分的缺陷
补充食品加工损失的营养素
使某些食品达到特定目的的营养需要
使食品具有某种色泽和特殊口味
强调维生素强化