保健知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
粘料粉有松香粉、蛋白粉、烫金粉。
正确答案:正确
第2题：
玉米蛋白粉
正确答案:制作玉米淀粉时，去芽胚后用离心分离淀粉和玉米蛋白质所得玉米蛋白质。
第3题：
某饮料的主要成分为：脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素是
A．无机盐 B．维生素 C．蛋白质 D． 油脂
正确答案：B
第4题：
不缺维生素，还需要补充吗？
正确答案: 经过微量元素检查的，如果不缺乏维生素的情况下是不需要特别补充的。
第5题：
参保人享受补充医疗保险待遇需要办理参保手续吗？
正确答案: 不需要。
第6题：
小麦蛋白粉（wheatalbumenpowder）
正确答案: 亦称谷朊粉、面筋粉和活性面筋粉。是从面粉中提取出来的天然蛋白质。是将小麦粉经水捏和后，用水洗涤除去淀粉后所得到强黏性的面团。含粗蛋白质70%以上。其中麦谷蛋白是主要成分，是一种多肽聚合物，分子内和分子间都存在着二硫键。如还原性二硫键会降低黏弹性，氧化则黏弹性增加。其次是麦胶蛋白，溶于酒精，不溶于水，吸水后增加黏度，添加少量盐可增强弹性。
第7题：
“Would you like the air conditioner on？”的中文意思是（）。
- A、您需要开窗吗？
- B、您需要开门吗？
- C、您需要开空调吗？
- D、您需要开收音机吗？
正确答案:C
第8题：
玉米蛋白粉颗粒在镜下用镊子夹，颗粒较硬，不易夹碎，对吗。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第9题：
孕产妇需要补充蛋白粉吗？
正确答案:不缺蛋白质的不需要补。
第10题：
乳清蛋白粉和氨基酸及牛初乳粉对于发热者需要停服，因为继续服用容易引起（）反复不愈，延长病程。
正确答案:高热