保健知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
什么是合理膳食？为平衡膳食提出了权威性指导意见的读本是什么？
正确答案: 合理膳食指能提供全面、均衡营养的膳食。食物多样，才能满足人体各种营养需求，达到营养平衡，促进健康的目的。卫生部发布的《中国居民膳食指南2007》，为平衡膳食提出了权威性的指导意见。
第2题：
简述什么是合理膳食？
正确答案:合理膳食是指全面而平衡的膳食，既要能满足人群对各类营养素的生理需要，又能防止营养缺乏或摄入过量所导致的机体营养缺乏或过剩
第3题：
心脑血管系统疾病预防的关键是
A、控制高血压，实施戒烟、膳食预防和体育锻炼
B、控制高血压，实施戒酒、膳食预防和体育锻炼
C、控制高血压，实施戒烟、低盐饮食和体育锻炼
D、控制高血压，实施戒酒、低盐饮食和体育锻炼
E、控制高血压，实施戒烟、膳食预防和实施戒酒
参考答案：A
第4题：
什么是控制高血压的合理膳食？
正确答案: 1、宜吃食品
①谷类：全麦面包、燕麦片、馒头、米饭、玉米；
②奶制品：脱脂牛奶、酸奶；
③肉类：牛羊肉、兔肉、去皮鸡肉、多种鱼类；
④蛋类：2～4个/周；
⑤油类：豆油、香油、菜籽油、色拉油；
⑥豆类：豆腐、豆芽等豆制品；
⑦新鲜蔬菜、水果及香菇、木耳等；
⑧坚果类：核桃、杏仁、栗子；
⑨饮料：茶、水。
2、不宜多吃食品
①谷类：油条、甜点、方便面、炸薯条；
②全脂奶、奶酪；
③肥肉、香肠、动物内脏、乌贼、咸肉、咸鱼、鱼子、河蚌、罐头；
④蛋黄、咸蛋；
⑤猪油、鸡油等动物油；
⑥臭豆腐干；
⑦茼蒿、空心菜、咸菜、腌菜；
⑧椒盐核桃瓜子、桂圆；
⑨巧克力饮料、果汁饮料。
合理膳食32字口诀：富含钾钙、少盐淡味、低脂低糖、荤素搭配、粗细合理、蔬菜果类、三餐均衡、少酒增岁。
第5题：
简述什么是合理的膳食制度？
正确答案:合理的膳食制度是指：三餐定时定量；三餐的能量要合理分配。
第6题：
患者男，76岁，身高168cm，体重65Kg，患有高血压、糖尿病。空腹血糖控制在5.6—6.7mmol/L，餐后血糖7.2—8.9mmol/L，血压140/80mmHg，运动主要以每日清晨散步为主，无规律性。社区护士对其进行营养指导，合理营养的核心是（）。
- A、膳食调配
- B、合理的膳食制度
- C、平衡膳食
- D、合理的膳食时间
- E、膳食营养
正确答案:C
第7题：
简述什么是不合理膳食？
正确答案:不合理膳食是指所摄入的能量与营养素不是缺乏就是过剩，给健康带来不利的影响。
第8题：
什么是合理膳食？
正确答案: 合理膳食指多种食物构成的膳食，这种膳食不但要提供给用餐者足够数量的热量和所需的各种营养素，以满足人体正常的生理需要，还要保持各种营养素之间的比例平衡和多样化的食物来源，以提高各种营养素的吸收和利用，达到平衡营养的目的。
第9题：
怎么指导高血压患者合理膳食？
正确答案:限盐：每人每日盐摄入量控制在6克以下。盐量包括烹调用盐和其它食物中所含食盐的总量；限酒：最好不饮酒，如饮酒，每日饮用量折合白酒＜1两；多吃新鲜的蔬菜、水果：每日摄入量不少于500克；增加含钙食物的摄入：每日一袋牛奶，多吃豆类及豆制品以及深绿色的蔬菜、海带、木耳等；减少膳食脂肪，适量增加优质蛋白质：选择鱼类、禽类、瘦肉以及豆制品类食品。
第10题：
高血压患者非药物干预的内容包括：（）
- A、减少钠盐摄入
- B、合理膳食
- C、规律运动
- D、控制体重
- E、戒烟
正确答案:A,B,C,E