北京住院医师公共卫生学

单选题用非食品原料加工制成的食品属于()A 禁止生产经营的食品B 限量生产经营的食品C 批量生产经营的食品D 专门部门生产经营的食品E 未限制

题目
单选题
用非食品原料加工制成的食品属于()
A

禁止生产经营的食品

B

限量生产经营的食品

C

批量生产经营的食品

D

专门部门生产经营的食品

E

未限制

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第1题:

用非食品原料加工制成的食品属于

A.禁止生产经营的食品

B.限量生产经营的食品

C.批量生产经营的食品

D.专门部门生产经营的食品

E.未限制


正确答案:A

第2题:

下列行为属于违反食品安全法的有( )。

A.经营上述食品

B.用非食品原料生产食品

C.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质

D.用回收食品作为原料生产食品


参考答案:ABCD

第3题:

以下不是禁止生产的食品是

A.未经有关卫生行政部门的审核,批准而生产的食品

B.掺假、掺杂、伪造,影响食品营养、卫生的

C.腐败变质、霉变、生虫,有异样感官性状,可能对人体健康造成危害的

D.用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当做食品的


正确答案:A

第4题:

用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质,或者用回收食品作为原料生产食品的,应当如何处罚?


正确答案: 由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。

第5题:

用非食品原料加工制成的食品属于( )。


正确答案:A

第6题:

禁止用超过保质期的食品原料加工食品。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第7题:

食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。

A.过期、变质、污秽不洁

B.陈化、回收

C.非食用

D.上述全部


答案:D

第8题:

以下不是禁止生产的食品是( )

A、腐败变质、霉变、生虫,有异样感官性状,可能对人体健康造成危害的

B、掺假、掺杂、伪造,影响食品营养、卫生的

C、超过保质期限的

D、用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当做食品的

E、未经有关卫生行政部门的审核,批准而生产的食品


参考答案:E

第9题:

食品生产加工企业应当对其所生产加工食品的质量安全负责,并应当明确承诺不滥用食品添加剂、()。

  • A、不使用非食品原料生产加工食品
  • B、不用有毒有害物质生产加工食品
  • C、不生产假冒伪劣食品
  • D、上述各项全是

正确答案:D

第10题:

没有按常规的非冷冻食品加工程序,将冷冻食品原料直接烹调易造成()的情况


正确答案:食品外熟内生

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