粮食知识竞赛
单选题当稻谷检出的霉菌孢子数达到（）时，应采取措施，抑制霉菌继续生长。A 3×105个/gB 1.0×105个/gC 1.0×106个/gD 9.9×105个/g
题目
单选题
当稻谷检出的霉菌孢子数达到（）时，应采取措施，抑制霉菌继续生长。
A
3×105个/g
B
1.0×105个/g
C
1.0×106个/g
D
9.9×105个/g
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相似问题和答案
第1题：
冰箱细菌培养，霉菌的生长要求( )。
A、霉菌生长
B、不允许
C、少量霉菌生长
D、无霉菌生长
E、允许
参考答案：B
第2题：
冰箱细菌培养，霉菌的生长要求( )。
A.允许
B.无霉菌生长
C.不允许
D.霉菌生长
E.少量霉菌生长
B.无霉菌生长
C.不允许
D.霉菌生长
E.少量霉菌生长
答案：C
解析：
第3题：
冰箱细菌培养，允许霉菌生长吗
A、不允许
B、无霉菌生长
C、少量霉菌生长
D、霉菌生长
参考答案：A
第4题：
粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则为危害级别，灰绿曲霉生长优势逐渐被白曲霉替代，并会出现少量其它真菌的生长。
- A、1.0×105
- B、1.0×106～9.9×106
- C、1.0×105～9.9×105
- D、1.0×107
正确答案:B
第5题：
当稻谷检出的霉菌孢子数达到（）时，应采取措施，抑制霉菌继续生长。
- A、3×105个/g
- B、1.0×105个/g
- C、1.0×106个/g
- D、9.9×105个/g
正确答案:D
第6题：
中药挥发油熏蒸防霉技术的主要作用有
A.破坏霉菌结构
B.使霉菌孢子脱落
C.使霉菌孢子分解
D.抑制霉菌繁殖
E.杀虫灭卵
B.使霉菌孢子脱落
C.使霉菌孢子分解
D.抑制霉菌繁殖
E.杀虫灭卵
答案：A,B,C,D
解析：
中药挥发油熏蒸防霉技术是利用某些中药的挥发油，使其挥发，熏蒸其他中药材或饮片，起到抑菌和灭菌作用的一种方法。具有迅速破坏霉菌结构，使霉菌孢子脱落、分解，从而起到杀灭霉菌，并抑制其繁殖的作用。对中药表面色泽、气味均无明显改变。其中以荜澄茄、丁香挥发油的效果最佳。故此题应选ABCD。
第7题：
粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则处于临界阶段，以灰绿曲霉为主，后期，会出现少量白曲霉等的生长。
- A、1.0×107
- B、1.0×105
- C、1.0×105～9.9×105
- D、1.0×106～9.9×106
正确答案:C
第8题：
中药挥发油熏蒸防霉技术的主要作用有
A、破坏霉菌结构
B、使霉菌孢子脱落
C、使霉菌孢子分解
D、抑制霉菌繁殖
E、杀虫灭卵
参考答案：ABCD
第9题：
粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则为安全级别，未出现危害霉菌生长。
- A、1.0×107
- B、1.0×106～9.9×106
- C、1.0×105
- D、1.0×105～9.9×105
正确答案:C
第10题：
当粮食中霉菌孢子数超标时，应采取（）等措施，抑制霉菌继续生长。
- A、翻动粮面
- B、单管或多管通风
- C、熏蒸
- D、谷冷通风
正确答案:A,B,D