粮食知识竞赛
问答题粮食的不良导热性对储藏有何关系？我们怎样运用粮食这一特性达到安全储粮目的？
题目
问答题
粮食的不良导热性对储藏有何关系？我们怎样运用粮食这一特性达到安全储粮目的？
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相似问题和答案
第1题：
在储粮生产实际中，也常常根据粮食的不同含水量，而采用不同的低温，达到安全储藏之目的。 英国湿粮冷藏的温度是依粮食的含水量而定：粮食含水量16-17%时，储藏温度( )。
A.0-5℃
B.12-16℃
C.5-10℃
D.15-20℃
正确答案：B
第2题：
储粮害虫对粮食的危害有哪些？
正确答案:危害有：取食、呼吸、排泄、和变态等生命活动中散发的热量和水分能使粮食结露、发芽、发热、霉变。
第3题：
中央储备粮的入库成本由()负责审定。
A、中储粮总公司
B、承储企业
C、财政部
D、国家粮食局
答案：C
第4题：
粮食的不良导热性对储藏有何关系？我们怎样运用粮食这一特性达到安全储粮目的？
正确答案: 根据粮食的不良导热性特点，采用压盖、密闭、保温、通风等措施，保持储粮品质。
第5题：
下列对《粮油储存安全责任暂行规定》中安全储粮责任描述准确的是（）。
- A、包含粮油仓储单位、政策执行主体、粮食行政管理部门及其工作人员对库存粮油储存安全的职责和义务
- B、中储粮系统只对直属企业承储的政策性粮食储存安全负责
- C、不包含粮库保管员对库存粮油储存安全承担的责任
- D、包含粮油仓储单位、政策执行主体、粮食行政管理部门及其工作人员对发生粮油储存事故后果所承担的责任
正确答案:A,D
第6题：
粮堆的湿热扩散特性对粮食储藏有哪些影响？
正确答案: 粮堆的湿热扩散指粮堆中水分沿着温度梯度和蒸汽压梯度向低温部位转移并使该部位粮食水分和温度升高的现象。湿热扩散是粮堆水分转移的重要因素。在湿热扩散过程中较低部位，水分由暖湿部位向温度相对较低的部位转移，使温度较低部位粮食水分含量增加，如果湿热气体遇到冷表面（如较冷的粮粒和墙壁等），还会凝结成水滴产生结露，严重时可造成粮食发热、发芽甚至霉变。这种现象如果在粮堆表层发生，就是我们常说的“结顶”；在墙壁和粮堆结合部位发生，出仓时有部分粮食粘附在墙壁上，这就是通常所说的“挂壁”现象；在粮堆内部某些部位发生，则可能发生“窝状发热”。
因此，在储藏过程中应注意减小温差，减少湿热扩散带来的不利影响。粮堆表面、阴面墙壁、粮堆底部是最容易因湿热扩散引起粮堆水分增加的部位，在粮情检查时，应特别注意这些部位的检测。在气温剧烈变化时，粮堆表面、阴面墙壁、通风地槽附近可能因存在较大温差而结露，更应加强检查。
第7题：
认真执行国家关于安全储粮的政策、制度和标准，健全仓储业务管理制度，建立国家政策性粮食的储存安全监测预警机制是（）的具体职责。
- A、政策性粮食承储单位
- B、国家粮食行政管理部门
- C、各省级粮食行政管理部门
- D、中国储备粮管理总公司
正确答案:D
第8题：
粮食的热特性是粮堆物理性质之一，它包括粮食的( )。
A.导热性和导温性
B.温度系数
C.导热系数
D.导温系数
正确答案：A
第9题：
高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的（）以上的粮食。
- A、2%
- B、2.5%
- C、1%
- D、3%
正确答案:A
第10题：
粮食的热特性是粮堆物理性质之一，它包括粮食的（）。
- A、导热性和导温性
- B、温度系数
- C、导热系数
- D、导温系数
正确答案:A