粮食知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
外转仓冷却的方法主要适用于（）。
- A、高水分粮
- B、低水分粮
- C、结露粮
- D、散装粮
正确答案:D
第2题：
储备粮专卡中的填卡单位是指承担储备粮计划和贷款的单位，保管单位是指（）。
- A、承担储备粮数量管理的单位
- B、承担储备粮质量管理的单位
- C、具体承担日常保管工作的单位
- D、承担储备粮代储管理的单位
正确答案:C
第3题：
何为高水分粮?如何处理高水分粮?
正确答案：是指水分超过安全水分标准的粮食。处理高水分粮：⑴晾晒降水 ⑵机械干燥降水 ⑶通风降水 ⑷成品粮的降水，可采用仓内摊晾、拆包、站包、码通风垛等方法降低水分。
第4题：
如何处理高温粮？
正确答案:高温粮的储处理应采用自然通风、仓内翻倒、机械通风、机械倒仓或谷物冷却机等措施降温。
第5题：
成品粮如何降低水分？
正确答案:成品粮不宜采用日晒、烘干方法降水，一般可采用仓内摊晾、拆包、站包、码通风垛等方法降低水分。
第6题：
高水分粮在储藏中α-淀粉酶活性强，这是高水分粮变质的重要因素。
正确答案:正确
第7题：
日常管理中，通风口处的粮温和水分增高应如何处理？
正确答案: 仓房通风口处粮食的温度与水分增高，与通风口的隔热、气密性能不好有关。当通风口处的隔热、气密性能不好时，都会在通风口处的粮食中形成温差或受外界湿气影响，使粮食结露水分升高，继之引起霉菌繁殖，使粮食发热粮温升高。因此，解决的措施是对通风口进行改造，提高通风口的隔热气密性能。
第8题：
高温粮应如何处理?
正确答案：可采取自然通风、翻仓倒仓机械通风等办法使粮温与气温同步下降。
第9题：
粮面密封膜内部结露，应（）。
- A、压盖粮面，机械通风
- B、压盖粮面，密闭保护
- C、揭开薄膜，驱散表层水分
- D、揭开薄膜，晾干结露水，再驱散表层水分
正确答案:D
第10题：
全水分煤样采取后，应如何处理？
正确答案:全水分煤样（无论总样或分样）采取后，应立即制样和化验：或者立即装入密封而又不受污染的容器中，注明煤样质量，并尽快制样和化验。