中药学(医学高级)

多选题下列属于炒法一般操作程序的有：（）A炒前净制B预热锅或铺料C投药翻炒D出锅后净选E摊凉后保存

题目
多选题
下列属于炒法一般操作程序的有：（）
A

炒前净制

B

预热锅或铺料

C

投药翻炒

D

出锅后净选

E

摊凉后保存

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第1题：

一般用文火将药物炒干的炮制方法是

A.炒黄法

B.麸炒法

C.酒炙法

D.炒炭法

E.提净法


正确答案：C

第2题：

下列有关炒法的叙述，错误的是

A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法

B、炒法可分清炒法和加辅料炒法

C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

D、炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火

E、加辅料炒多用中火或用武火


参考答案：A

第3题：

根据下列选项，回答题

A．麸炒法

B．蛤粉炒法

C．炒焦法

D．砂炒法

E．土炒法

阿胶的炮制方法宜选用（ ）

查看材料


正确答案：B

第4题：

(下列各题共用备选答案) A．炒焦法 B．砂炒法 C．土炒法 D．麸炒法 E．蛤粉炒法 山楂的炮制方法宜选用


正确答案：A
本组题考查清炒法与加辅料炒法。①山楂用炒焦法，有山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭等炮制规格。②阿胶用蛤粉炒。③马钱子用砂炒法，亦可油炸，也可制成马钱子粉。

第5题：

下列属于雷公炮炙十七法的有：

A、切

B、炒

C、炙

D、煅

E、煨


参考答案：ABCD

第6题：

下列有关炒法的叙述，错误的是()

A.火候是指药物炒法炮制的方法

B.炒法可分清炒法和加辅料炒法

C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火

E.加辅料炒多用中火或用武火


正确答案：A

第7题：

中药炮炙的清炒法有（）

A.炒黄、炒焦、炒炭

B.炒黄、炒酥、炒焦

C.炒黄、炒焦、炒灰

D.炒黄、炒炭、炒酥


正确答案：A

第8题：

哪个选项不属于清炒法()

A、炒黄

B、炒焦

C、米炒

D、炒炭


正确答案： C

第9题：

下列属于炒法一般操作程序的有：

A、炒前净制

B、预热锅或铺料

C、投药翻炒

D、出锅后净选

E、摊凉后保存


参考答案：ABCDE

第10题：

下列炮制方法中属于“雷公炮炙十七法”的有()。

A.炮

B.炼

C.炒

D.煮

E.燀


答案：ABC

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