国家保安员资格考试

问答题食物中毒的处理方法是什么?

题目
问答题
食物中毒的处理方法是什么?
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相似问题和答案

第1题:

食物中毒的特点是什么?


正确答案: 食物中毒的特点:
(1)中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物,未食用者不发生中毒,停止食用该食物后,发病很快停止。
(2)潜伏期较短,发病急剧,病程亦较短。
(3)一般无人与人之间的直接传染。
(4)所有中毒者的临床表现基本相似,一般表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。

第2题:

以下不是食物中毒调查目的的是()。

  • A、确定食物中毒的类型和中毒原因
  • B、查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径
  • C、为中毒患者的处理,食品处理和现场处理提供科学依据
  • D、总结经验教训,以利加强食物中毒的预防
  • E、查清责任者并进行法律责任处理

正确答案:E

第3题:

发现假币的处理方法是什么?


答案:在办理业务时发现假币,由两名以上业务人员当面予以收缴。对假人民币纸币,应当面加盖“假币”字样的戳记;对假外币纸币及各种假硬币,应当面以统一格式的专用袋加封,封口处加盖“假币”字样戳记,并在专用袋上标明币种、券别、面额、张(枚)数、冠字号码、收缴人、复核人名章等细项。收缴假币的金融机构向持有人出具中国人民银行统一印制的“假币收缴凭证”,并告知持有人如对被收缴的货币真伪有异议,可向中国人民银行当地分支机构或中国人民银行授权的当地鉴定机构申请鉴定。收缴的假币,不得再交予持有人。

第4题:

刮板链周期震响是什么原因?处理方法是什么?


正确答案: 原因判断:刮板链运行有挂卡。
处理方法:处理刮卡部位。

第5题:

食物中毒的特征是什么?


正确答案: 1、潜伏期短、发病急剧,短时间内有很多人发病,大多数在0.5至24小时发病;有共进同一食物史,发病范围限于食用该种食物的人中,集体暴发较多见。
2、患者临床表现相同或相似,病程多较短,并以急性胃肠炎为主要表现。
3、食物中毒病人对健康人不直接传染,停止食用中毒食品,改善饮食卫生后,发病很快停止。
4、季节性强,大多从5月份开始,8月份为高峰,10月后逐渐减少。
5、有地区特点,与各地的食物品种和饮食习惯有关。

第6题:

热处理的目的是什么?热处理有哪些种类?常见热处理方法有哪些?


正确答案:热处理的目的是将钢在固态下,按预定的工艺方法进行加热、保温和冷却,通过改变其内部组织结构以达到改变或改善性能的目的。热处理分为普通热处理和表面热处理两大类。普通热处理常用方法有退火、正火、淬火、回火等,表面热处理有表面淬火及化学热处理。

第7题:

根据食物中毒的特点,谈谈如何处理细菌性食物中毒。


正确答案:食物中毒指摄入了含有生物性或化学性有毒有害物质的食物,或把有毒物质当作食物摄入后出现的非传染性疾病。如沙门菌食物中毒、葡萄球菌食物中毒。特点:
1.发病成爆发性,潜伏期短,来势急剧,短时间内可能有多数人发病发病曲线呈上升的趋
势。
2.中毒,病人一般具有相似的临床表现,常常出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等消化道症状。
3.发病与食物有关,患者在近期内都食用过相同的食物,发病范围局限在食用该有毒食物
的人群,停止食用该食物后很快停止,发病曲线在突然上升后即下降趋势,无余波。
4.食物中毒对健康人不具传染性。
处理方法:
1),食物中毒的调查,必须及时地整理出调查报告,避免资料散在于参加者手中。是些食物中毒报告是既要注意报告的科学性,又要重视书写行政执法法律文书的程序性。
2),对于食物中毒的责任追究,首先食物中毒是导致卫生监督中心小学行政处罚的主要原
因,因而处罚决定前的现场笔录,应该尽量争取发病单位人的签名,行政处罚应该密切注意处罚的法律根据。
3)卫生部门在追究引起中毒的当事人的法律责任之外,应该重视卫生与指导工作,即向病人的家属及所属单位证明发生食物中毒的原因,指出仍然存在的隐患,提出具体的改进意见和措施。
4对食物中毒的调查资料整理、分析和总结,进行必要的报告和登记。

第8题:

简述食物中毒后的处理方法。


正确答案: (1)催吐可用手指或者其他代用品触及咽喉部,使吐出清水为止
(2)导泻常用导泻剂有硫酸镁和硫酸钠,用量15~30克,加水200毫升,口服。
(3)洗胃最方便的可用肥皂水或浓茶水洗胃,也可用2%碳酸氢钠溶液洗,此法亦能同时除去已到肠内的毒物,起到洗肠的作用。
(4)解毒在进行上述急救处理后,还应当对症治疗,服用解毒剂,最简单的吃生鸡蛋清夜,生牛奶或用大蒜捣汁冲服。有条件的可服用通用解毒剂,其主要作用能吸附或中和生物碱,酸类等毒物。

第9题:

食物中毒的临时控制措施是什么?


正确答案: ①责令公告收回已售出的中毒食品或疑似食品;
②封存中毒食品或疑似食品、原料
③封存被污染的食品用工具及用具,并责令进行清洗消毒。

第10题:

刮板链掉是什么原因?处理方法是什么?


正确答案: 原因判断:
①刮板链过度松。
②刮板弯曲严重。
③工作面不直,刮板链的一条受力使刮板斜一角度,输送机过渡弯曲。
④连接环磨损严重。
处理方法:
①重新紧链。
②更换刮板。
③调整工作面保持直线。
④更换连接环。