中药学专业知识（一）
多选题苍术的炒制方法是（ ）。A清炒B麸炒C土炒D米炒E烘焙
题目
清炒
麸炒
土炒
米炒
烘焙
参考答案和解析
苍术一般有两种炮制方法：①清炒：焦苍术，取苍术片置热锅内，用中火加热，炒至焦褐色时，喷淋少许清水，再用文火炒干，取出放凉，筛去碎屑。②麸炒苍术：先将锅烧热，撒入麦麸，用中火加热，待冒烟时投入苍术片，不断翻炒，炒至深黄色时，取出，筛去麦麸，放凉。
相似问题和答案
第1题：
固肠止泻应选用
A、生苍术
B、麸炒苍术
C、焦苍术
D、土炒苍术
E、米泔水浸苍术
第2题：
处方写苍术应付
A、米泔水制苍术
B、麸炒苍术
C、生苍术
D、苍术炭
E、以上均可
第3题：
符合“相资为制”的炮制方法是
A．黄连吴茱萸制
B．知母盐炙
C．半夏姜制
D．川乌甘草制
E．苍术麸炒
用成寒的食盐水炮制知母后，引药入肾，增强知母滋阴降火的作用，故为“相资为制”。
第4题：
固肠止泻应选用的饮片是
A、生苍术
B、麸炒苍术
C、焦苍术
D、土炒苍术
E、米泔水浸苍术
第5题：
经过炮制后可以缓和燥性，增强健脾燥湿作用的是
A．生苍术
B．炒苍术
C．麸炒苍术
D．米炒苍术
E．焦苍术
C。苍术生品具有辛燥之性，麦麸具有健脾燥湿作用，苍术麸炒后吸附苍术挥发油，缓和辛燥之性，、增强健脾燥湿的作用。
第6题：
苍术经过不同的炮制方法炮制后，其挥发油含量均有降低，各种炮制品按其挥发油的含量由多到少排序正确的是
A.土炒苍术>醋制苍术>焦苍术>炭苍术
B.醋制苍术>土炒苍术>炭苍术>焦苍术
C.醋制苍术>土炒苍术>焦苍术>炭苍术
D.醋制苍术>焦苍术>土炒苍术>炭苍术
E.焦苍术>土炒苍术>醋制苍术>炭苍术
第7题：
能增强健脾和胃作用的炮制品是
A.生苍术
B.麸炒苍术
C.焦苍术
D.米炒苍术
E.苍术炭
第8题：
处方写苍术应付
A．米泔水制苍术
B．麸炒苍术
C．生苍术
D．苍术炭
E．茅苍术
第9题：
"二妙散"中的苍术应首选
A、生苍术
B、焦苍术
C、麸炒苍术
D、苍术炭
E、米泔水制苍术
第10题：
B.麸炒苍术
C.生苍术
D.苍术炭
E.以上均可