尸腐
尸僵
尸冷
尸斑
死后凝集
第1题:
第2题:
在流场的阻力件后会交替出现旋涡列,一定条件下,旋涡会稳定出现,这种现象称为
A、霍尔效应
B、卡门涡街
C、多普勒效应
D、压电效应
第3题:
第4题:
冷收缩,当肌肉温度降低到10℃以下,pH值下降到()之前,所发生的收缩,并在随后的烹调中变硬,这种现象称为冷收缩。
第5题:
动物死亡一般在3~6小时会出现肌肉组织收缩变硬,这种现象称为
A.尸腐
B.尸僵
C.尸冷
D.尸斑
E.死后凝集
第6题:
A.老化
B.爆裂
C.陈伏
D.疲劳破坏
第7题:
动物死亡后,肝脏形成泡沫肝变化类型属于A.尸冷
B.尸体自溶
C.尸僵
D.尸斑
E.尸体腐败
动物死亡后,可见尸体倒卧侧的皮肤出现青紫色瘀血区,后期由于发生溶血,可使该部分染成红色。该动物尸体变化的类型属于A.尸冷
B.尸体自溶
C.尸僵
D.尸斑
E.尸体腐败
动物死亡后,尸体变硬,关节不易曲直,这种现象是A.尸冷
B.尸体自溶
C.尸僵
D.尸斑
E.尸体腐败
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
第8题:
A.变硬
B.返砂
C.发酵
D.沉淀
第9题:
屠宰后的牛肉在短时间内快速冷却,肌肉会显著收缩,这种现象叫()。
第10题:
髂腰肌的肌肉过份紧张,会影响到臀大肌的收缩,这种现象被称为()。