早餐30%、午餐40%、晚餐30%
早餐25%、午餐45%、晚餐30%
早餐30%、午餐45%、晚餐25%
早餐35%、午餐35%、晚餐30%
早餐30%、午餐50%、晚餐20%
第1题:
A、儿童早餐应质量好、热能高
B、儿童早餐吃不吃无所谓,可到7.0点钟补餐
C、儿童的早餐应有含碳水化合物丰富的食物
D、儿童早餐可不吃主食或少吃主食,而以牛奶、鸡蛋为主
E、早餐热能应占整天饮食热能的30%~35%
第2题:
第3题:
学龄前儿童的餐次安排应为
A、二餐制,各餐间隔6~7小时
B、三餐制,各餐间隔4~6小时
C、四餐制,各餐间隔3~4小时
D、五餐制,各餐间隔2~3小时
E、多餐制,不拘泥于时间限制,饥饿时即可进餐
第4题:
儿童热能消耗包括()
第5题:
简述儿童热能的消耗与成人的区别。
儿童的消耗主要为:基础代谢、生长发育、食物特殊动力作用和从排泄物中丢失。
1)儿童的基础代谢率比成人高10%~15。用于代谢的热能约占总热能的50%,其中婴儿脑消耗的热能是小儿所特有的。
2)儿童处在不断生长发育的过程中,生长的快慢与热能消耗成正比。
3)食物特殊动力作用是指因摄取食物引起体内热能额外消耗。
4)排泄物中丢失是指大多水营养物如碳水化合物、蛋白质有脂肪等大多数不能被完全消化吸收,随食物残渣排泄时损失。
略
第6题:
儿童热能消耗包括 ( )
第7题:
第8题:
在儿童热能供给中,脂肪所占的适当比例应为
A.12%~15%
B.15%~16%
C.15%~20%
D.20%~35%
E.25%~30%
第9题:
儿童热能消耗包括()。
第10题:
在儿童热能供给中,脂肪所占的适当比例应为()