肉毒梭状芽孢杆菌
金黄色葡萄球菌
黄曲霉毒素
大肠菌群0157:H7
第1题:
我国《实验室-生物安全通用要求》中根据生物因子对个体和群体的危害程度将其分为4级,其中具有高个体危害、低群体危害性的生物因子的危害等级是
A、Ⅰ级
B、Ⅱ级
C、Ⅲ级
D、Ⅳ级
E、Ⅲ级和Ⅳ级
第2题:
第3题:
下列选项中,不属于国家食品安全风险评估内容的是()。
A.生物性危害因素
B.化学性危害因素
C.物理性危害因素
D.社会性危害因素
第4题:
食品中的生物性危害分类,应当不包括:()
第5题:
食品安全最大的危害因素是()
第6题:
下列不属于HA主要内容的是:
A、生物危害
B、化学危害
C、物理危害
D、环境危害
第7题:
第8题:
《国家标准实验室生物安全通用要求》中,最高的危害等级是
A.未知危害
B.危害等级Ⅰ
C.危害等级Ⅱ
D.危害等级Ⅲ
E.危害等级Ⅳ
第9题:
食品危害分为生物危害、化学危害、物理危害。其中生物危害包括病原性微生物、病毒、寄生虫等。而病原性微生物在适宜的环境下会迅速繁殖,从而引起食物的腐败变质。那么下列属于适宜的环境的是:()
第10题:
下列选项中,不属于国家食品安全风险评估内容的是()。