天然药化
单选题下列化合物的水溶液强烈振摇后，会产生持久性的泡沫的是（）A 醌类化合物B 黄酮类化合物C 香豆素类化合物D 三萜皂苷类化合物E 生物碱类化合物
题目
醌类化合物
黄酮类化合物
香豆素类化合物
三萜皂苷类化合物
生物碱类化合物
相似问题和答案
第1题：
下列化合物的水溶液强烈振摇后，会产生持久性的泡沫的是
A.醌类化合物
B.黄酮类化合物
C.香豆素类化合物
D.三萜皂苷类化合物
E.生物碱类化合物
三萜皂苷和甾体皂苷的水溶液振摇后产生肥皂水溶液样泡沫，故这类成分称为皂苷。
第2题：
下列粉末的水浸液或水煮液，强烈振摇后能产生持久性泡沫的是( )
A.猪牙皂
B.柴胡
C.牛膝
D.车前草
E.木鳖子
第3题：
定性鉴别环烯醚萜类化合物的反应是
A.与DrAgEnDoff试剂呈阳性反应
B.冰乙酸一铜离子反应
C.与2% 乙醇溶液呈黄色反应
D.与LiBErmAnn—BurChArD试剂呈紫红色反应
E.其水溶液振摇后产生持久性蜂窝状泡沫
第4题：
水溶液振摇后出现强烈持久泡沫的是
A．异黄酮
B．异硫氰酸盐
C．硫化物
D．皂苷类化合物
E．植物固醇
第5题：
某中草药水提液，在试管中强烈振摇后产生大量持久性泡沫，该提取液中可能含有
A．皂苷
B．蛋白质
C．鞣质
D．多糖
E．强心苷
第6题：
下列有关三萜皂苷性质的叙述，错误的是
A、三萜皂苷大多数为无色或白色无定型粉末
B、三萜苷类不具有吸湿性
C、皂苷多味苦，且对人体黏膜有刺激性
D、游离三萜类化合物不溶于水
E、皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫，且不因加热而消失
第7题：
经强烈振摇能产生持久性泡沫的现象是皂苷的
A.溶解性
B.挥发性
C.溶血性
D.表面活性
E.旋光性
皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性气泡，且不因加热而消失，这是因为皂苷分子内亲水性的糖和亲脂性的苷元部分达到平衡状态，所显示的降低水溶液表面张力作用所致；皂苷水溶液大多数能破坏红细胞而有溶血作用，用溶血指数表示皂苷的溶血作用强弱不同；挥发油均具有挥发性。
第8题：
下列成分的水溶液，经振摇能产生肥皂样泡沫的是
A、黄酮
B、强心苷
C、皂苷
D、生物碱
E、蒽醌
第9题：
某中药水提液在试管中强烈振摇后，产生大量持久性泡沫，该提取液中可能含有
A、蛋白质
B、多糖
C、鞣质
D、蒽醌
E、皂苷
第10题：
B.一般可溶于水，易溶于热水、稀醇
C.皂苷的水溶液大多数没有溶血作用
D.皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫
E.多数皂苷具苦和辛辣味，对人体黏膜有刺激性
(1)性状：皂苷分子量较大，不易结晶，多为无色、白色无定形粉末，具有吸湿性。多数皂苷具苦和辛辣味，对人体黏膜有刺激性。
(2)溶解性：多数皂苷极性较大，一般可溶于水，易溶于热水、稀醇，几乎不溶于或难溶于石油醚、苯、乙醚等亲脂性溶剂。而甾体皂苷元易溶于石油醚、氯仿、乙醚等亲脂性有机溶剂。
(3)表面活性：皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失，这是因为皂苷分子内亲水性的糖和亲脂性的苷元部分达到平衡状态而使水溶液表面张力降低所致。但也有些皂苷起泡性不明显。
(4)溶血性：皂苷的水溶液大多数能破坏红细胞而有溶血作用。各种皂苷的溶血作用强弱不同，可用溶血指数表示。