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多选题下列方式会导致食品对人体有害的是()A沥青公路上晒粮食B水果上喷洒水玻璃防止变质C灌装食品中放多量化学防腐剂D稀高锰酸钾溶液洗涤水果

题目
多选题
下列方式会导致食品对人体有害的是()
A

沥青公路上晒粮食

B

水果上喷洒水玻璃防止变质

C

灌装食品中放多量化学防腐剂

D

稀高锰酸钾溶液洗涤水果

参考答案和解析
正确答案: A,C
解析: 暂无解析
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第1题:

食品污染变质是指食品被外来的,对人体有毒、有害的物质所污染。()


参考答案:√

第2题:

射线对人体的照射可能会产生有害效应,有害效应的发生与下列哪些因素直接相关。()

  • A、照射量
  • B、照射量率
  • C、照射部位与面积
  • D、照射方式
  • E、放射敏感性
  • F、射线类型

正确答案:A,B,C,D,E,F

第3题:

有毒有害物质进入正常食品,对人体健康构成威胁,称为食品污染。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

食用油炸食品尤其是街道摊点的油炸食品对人体的主要危害是什么()

  • A、油脂经反复加温会产生对人体有害物质
  • B、不容易消化吸收
  • C、影响食欲

正确答案:A

第5题:

对人体有害的“三高食品”是指()

  • A、高糖食品
  • B、高维生素食品
  • C、高盐食品
  • D、高蛋白食品
  • E、高脂肪食品

正确答案:A,C,E

第6题:

食品中加防腐剂对人体有害,应避免使用。


正确答案:错误

第7题:

下列方式会导致食品对人体有害的是()

  • A、沥青公路上晒粮食
  • B、水果上喷洒水玻璃防止变质
  • C、灌装食品中放多量化学防腐剂
  • D、稀高锰酸钾溶液洗涤水果

正确答案:A,C

第8题:

食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√
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第9题:

下列哪种有害物质会导致人体胃功能失调、干扰锌的酶系统。()

  • A、镉
  • B、铅
  • C、汞
  • D、碳

正确答案:A

第10题:

1989年世界卫生组织确定,食品中的()是对人体有害的元素。


正确答案: