水生动物兽医(综合应用科目)
单选题玉米的蛋白质主要为（）A 胶原蛋白B 醇溶蛋白C 角质蛋白D 纤维蛋白
题目
单选题
玉米的蛋白质主要为（）
A
胶原蛋白
B
醇溶蛋白
C
角质蛋白
D
纤维蛋白
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相似问题和答案
第1题：
粟杆蝇主要为害的寄主作物是()。
A、小麦
B、玉米
C、高粱
D、谷子
参考答案：D
第2题：
玉米含粗蛋白质约为（），因此说玉米蛋白质含量低。
正确答案：7.2%～8.9%
第3题：
以下食物含优质蛋白质最高的是A.玉米蛋白质B.小麦粉蛋白质C.鸡蛋蛋白质SXB
以下食物含优质蛋白质最高的是
A.玉米蛋白质
B.小麦粉蛋白质
C.鸡蛋蛋白质
D.花生蛋白质
E.小米蛋白质
正确答案：C
略
略
第4题：
玉米、大麦、豆饼中均富含蛋白质。（）
正确答案:错误
第5题：
玉米小斑病主要为害玉米的()，也可侵染()、()、()乃至()。
参考答案：叶片叶鞘、苞叶、果穗、籽粒
第6题：
下列害虫中,主要为害玉米、高粱、谷子作物的有()。
A、粘虫
B、亚洲玉米螟
C、玉米枯心夜蛾
D、粟叶甲
E、高粱蚜
参考答案：ABCDE
第7题：
玉米丝黑穗病主要为害()、()，有两种表现性()、()。
参考答案：雌、雄穗黑穗型、变态畸形穗
第8题：
将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高，蛋氨酸相对较低，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。（ ）
正确答案：×
【考点】蛋白质互补作用
将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较低，蛋氨酸相对较高，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和 蛋氨酸可以相互补充。
【考点】蛋白质互补作用
将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较低，蛋氨酸相对较高，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和 蛋氨酸可以相互补充。
第9题：
玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质属于不完全蛋白质
正确答案:正确
第10题：
人奶中的蛋白质主要为（）。
正确答案:乳清蛋白