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单选题患者，男，50岁，因肝硬化导致腹水。护士应指导患者采用的饮食为A 低盐饮食B 低蛋白饮食C 高蛋白饮食D 高热量饮食E 高脂肪饮食

题目
单选题
患者，男，50岁，因肝硬化导致腹水。护士应指导患者采用的饮食为
A

低盐饮食

B

低蛋白饮食

C

高蛋白饮食

D

高热量饮食

E

高脂肪饮食

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第1题：

患者，女性，20岁，因伤寒住院治疗。精神萎靡、食欲减退，腹胀、腹泻。护士应指导患者选用

A、低盐饮食

B、少渣饮食

C、高膳食纤维饮食

D、高蛋白质饮食

E、低脂肪饮食


参考答案：B

第2题：

患者，男性，55岁。因肝硬化致食管胃底静脉曲张，应指导患者采用

A．要素饮食

B．少渣饮食

C．低蛋白饮食

D．无盐低钠饮食

E．低胆固醇饮食


正确答案：B

第3题：

患者，男，32岁。因肝硬化食管静脉曲张，腹水入院治疗。放腹水后出现意识不清，呼之不醒，但压迫其眶上神经仍有痛苦表情。目前护士给患者安排饮食合理的是

A.无蛋白高热量

B.低脂肪低热量

C.低维生素饮食

D.高盐饮食

E.高动物蛋白


正确答案：A
肝硬化放腹水诱发肝性脑病。氨中毒是肝性脑病的主要发病机制，故在发病开始数日内为避免血氨继续升高，应禁食蛋白。

第4题：

患者男性，55岁，因肝硬化致食管胃底静脉曲张，应指导患者采用

A、少渣饮食
B、低蛋白饮食
C、无盐低钠饮食
D、低胆固醇饮食
E、要素饮食

答案：A
解析：
少渣饮食
　　（1）适用范围：用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张的病人。
　　（2）饮食原则：选择膳食纤维含量少的食物，如蛋类、嫩豆腐等。并注意少用油，不用刺激性强的调味品。肝硬化失代偿期由于门静脉高压、食管胃底静脉曲张，曲张静脉穿过肌层进入粘膜下层突出食管腔及胃底。常因腹压突然增加或粗糙食物而致曲张静脉破裂出血。而饮食不当又是食管胃底曲张静脉破裂出血的最常见的诱因，本组占出血复发率的55.56%，因此医护人员应重视指导病人正确调理饮食，根据病人病情选择饮食时机。

第5题：

患者，男，45岁，因畏寒、发热、全身乏力3天入院，诊断为“伤寒”。

护士应指导患者采取的饮食为
A.高脂肪饮食
B.高纤维素饮食
C.少渣饮食
D.低盐饮食
E.要素饮食

答案：C
解析：
少渣饮食适用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张及消化道手术等的患者。伤寒患者可并发肠出血、肠穿孔，饮食中含坚硬固体及纤维渣滓较多是诱因之一。伤寒患者灌肠时溶液不得超过500ml，液面不得超过肛门30cm，以免造成肠穿孔。大量不保留灌肠溶液温度为39～41C，患者为左侧卧位，保留灌肠时需要将臀部抬高。

第6题：

患者女，62岁，肝硬化失代偿期，腹水。护士给予的饮食指导是()。

A.低脂肪饮食

B.低盐饮食

C.低蛋白饮食

D.无盐低钠饮食

E.高蛋白饮食


正确答案：B

第7题：

患者，男，48岁，肝硬化腹水并发肝性脑病。经治疗病情好转，护士给予患者开始恢复的蛋白质饮食中，首选是

A、豆浆

B、牛肉

C、牛奶

D、鸭蛋

E、鸡肉


参考答案：A

第8题：

患者，女性，40岁，因肝硬化腹水入院。放腹水后出现精神错乱、幻觉、嗜睡伴有扑翼样震颤、脑电图异常等表现，护士采取的饮食护理措施应除外

A.以葡萄糖为主的饮食

B.钠盐限制在250m9／d

C.静脉补充葡萄糖供给热量

D.昏迷患者鼻饲流质饮食

E.清醒后供动物性蛋白质


正确答案：E
患者为肝性脑病，血氨升高，发病开始数天内禁食蛋白质，清醒后逐渐增加蛋白质饮食，最好给予植物性蛋白如豆制品。

第9题：

患者，男，43岁，慢性胆囊炎。护士应指导患者的饮食为

A.高热量饮食
B.高蛋白质饮食
C.低蛋白质饮食
D.低脂肪饮食
E.低盐饮食

答案：D
解析：
人体所摄入脂肪的消化吸收，要靠胆囊分泌的胆汁来乳化。慢性胆囊炎患者大多数合并胆囊结石，其胆囊分泌胆汁功能损伤，患者宜采用低脂肪饮食。

第10题：

患者男，48岁，肝硬化腹水并发肝性脑病。经治疗病情好转，护士给予患者开始恢复的蛋白质饮食中，首选是

A.豆浆
B.牛肉
C.牛奶
D.鸭蛋
E.鸡肉

答案：A
解析：
病情好转后增加蛋白质的摄入量。蛋白质来源以豆制品、鸡蛋、牛奶、鸡肉、鱼肉、瘦肉为主，最好是植物蛋白，因此选择豆浆。

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