多选题下列施工职业健康安全管理体系与环境管理体系的运行活动中，属于执行控制程序和监测活动的是（）。A对适用的规范、规程等行业标准应及时购买补充，对适用的表格要及时发放B对在内容上有抵触的文件和过期的文件要及时作废并妥善处理C在体系运行过程中及时按文件要求进行记录，如实反映体系运行情况D程序文件及其相关的作业文件在施工企业内部都具有法定效力，必须严格执行E必须严格监测体系的运行情况，监测中应明确监测的对象和监测的方法

2020版教材P186
体系运行是指按照已建立体系的要求进行实施，其实施的重点是围绕培训意识和能力，信息交流，文件管理，执行控制程序，监测，不符合、纠正和预防措施，记录等活动推进体系的运行工作。

2020版教材P193页
（3） 文件管理。包括对现有有效文件进行整理编号，方便查询索引；对适用的规范、规程等行业标准应及时购买补充，对适用的表格要及时发放.

文件管理包括：对现有有效文件进行整理编号，方便查询索引；对适用的规范、规程等行业标准应及时购买补充，对适用的表格要及时发放；对在内容上有抵触的文件和过期的文件要及时作废并妥善处理。

2020教材P213 / 2019教材P211
体系运行时指按照已建立体系的要求实施，其实施的重点包括培训意识和能力，信息交流，文件管理，执行控制程序，监测，不符合、纠正和预防措施，记录等。

作业文件是指管理手册、程序文件之外的文件，一般包括作业指导书（操作规程）、管理规定、监测活动准则及程序文件引用的表格。D 选项，程序文件的说明和查询途径属于管理手册的主要内容。

管理体系运行是指按照已建立体系的要求进行实施，其实施的重点是围绕培训意识和能力，信息 交流，文件管理，执行控制程序，监测，不符合、纠正和预防措施，记录等活动推进体系的运行工作。

2020新版教材P193页
(1)培训意识和能力。由主管培训的部门根据体系、体系文件（培训意识和能力程序文件）的要求，制定详细的培训计划，明确培训的职能部门、时间、内容、方法和考核要求。
(2)信息交流。信息交流是确保各要素构成一个完整的、动态的、持续改进的体系和基础，应关注信息交流的内容和方式。
(3)文件管理。包括对现有有效文件进行整理编号，方便查询索引；对适用的规范、规程等行业标准应及时购买补充，对适用的表格要及时发放；对在内容上有抵触的文件和过期的文件要及时作废并妥善处理。
(4)执行控制程序。体系的运行离不开程序文件的指导，程序文件及其相关的作业文件在施工企业内部都具有法定效力，必须严格执行，才能保证体系正确运行。
(5)监测。为保证体系的正确有效地运行，必须严格监测体系的运行情况。监测中应明确监测的对象和监测的方法。
(6)不符合、纠正和预防措施。体系在运行过程中，不符合的出现是不可避免的，包括事故也难免要发生，关键是相应的纠正与预防措施是否及时有效。
(7)记录。在体系运行过程中及时按文件要求进行记录，如实反映体系运行情况。

本题主要考查职业健康安全与环境管理体系。

B项：环境是指组织运行活动的外部存在，包括空气、水、土地、自然资源、植物、动物、人，以及他们之间的相互关系。所以B正确。

A项：职业健康安全是指影响作业场所内的员工、临时工作人员、合同方人员、访问者和其他人员健康安全的条件和因素。所以A错误。

CD项：职业健康安全与环境管理体系的相同点：（1）管理目标基本一致；（2）管理原理基本相同；（3）不规定具体绩效标准。所以CD错误。

综上所述，本题正确答案为B。

2018新教材P193体系运行是按照已建立体系的要求进行实施，其实施的重点是围绕培训意识和能力，信息交流，文件管理，执行控制程序，监测，不符合、纠正和预防措施，记录等活动推进体系的运行工作