营养基础知识
单选题可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是（）。A 氮平衡测定B 测定尿中3-甲基组氨酸C 测定尿羟脯氨酸D 测定血浆蛋白质E 测定尿素氮
题目
单选题
可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是（）。
A
氮平衡测定
B
测定尿中3-甲基组氨酸
C
测定尿羟脯氨酸
D
测定血浆蛋白质
E
测定尿素氮
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相似问题和答案
第1题：
可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是( )。
A.测定血浆蛋白质
B.氮平衡测定
C.测定尿羟脯氨酸
D.测定尿中3-甲基组氨酸
E.测定尿素氮
B.氮平衡测定
C.测定尿羟脯氨酸
D.测定尿中3-甲基组氨酸
E.测定尿素氮
答案：D
解析：
三甲基组氨酸是肌纤蛋白和肌球蛋白的最终分解产物，不再被合成代谢所利用。尿中三甲基组氨酸排出量可反映机体蛋白质的分解量。
第2题：
可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是（）。
- A、氮平衡测定
- B、测定尿中3-甲基组氨酸
- C、测定尿羟脯氨酸
- D、测定血浆蛋白质
- E、测定尿素氮
正确答案:B
第3题：
营养状态的实验室检测包括
A、内脏蛋白质状况
B、免疫功能测定
C、氮平衡测定
D、尿3一甲基组氨酸的测定
E、人体组成分析
参考答案：ABCDE
第4题：
多选题
营养状态的实验室检测包括（）。
A
内脏蛋白质状况
B
免疫功能测定
C
氮平衡测定
D
尿3一甲基组氨酸的测定
E
人体组成分析
正确答案：
B,C
解析：
暂无解析
第5题：
可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是（）
- A、氮平衡测定
- B、测定尿中3－甲基组氨酸
- C、测定尿羟肺氨酸
- D、测定血浆蛋白质
- E、测定尿素氯
正确答案:B
第6题：
可反映机体蛋白质分解量的指标是
A.上臂周径测量 B.三甲基组氨酸测定 C.血浆前白蛋白测定 D.三头肌皮皱厚度
A.上臂周径测量 B.三甲基组氨酸测定 C.血浆前白蛋白测定 D.三头肌皮皱厚度
答案：B
解析：
评价外科病人营养状况的指标有：
血清白蛋白、转铁蛋白、前白蛋白的半衰期分别为20天、8天和2天，因此血浆前白蛋白测定可反映机体 短期内营养状态的变化。
血清白蛋白、转铁蛋白、前白蛋白的半衰期分别为20天、8天和2天，因此血浆前白蛋白测定可反映机体 短期内营养状态的变化。
第7题：
关于营养状态评定的指标，下列哪项不正确（）
- A、体重及三头肌皮皱厚度
- B、三甲基组氨酸测定
- C、血糖测定
- D、内脏蛋白质测定
- E、氮平衡试验
正确答案:C
第8题：
成人蛋白质推荐摄入量的确定方法为
A、缺乏恢复试验
B、氮平衡试验
C、尿中肌酐测定
D、血中蛋白质含量测定
E、负荷试验
参考答案：B
第9题：
单选题
制定蛋白质RDA时常用的试验方法为（ ）。
A
负荷试验
B
氮平衡试验
C
尿中肌酐测定
D
血中蛋白质含量测定
E
缺乏恢复试验
正确答案：
C
解析：
暂无解析
第10题：
单选题
关于营养状态评定的指标，下列哪项不正确（）
A
体重及三头肌皮皱厚度
B
三甲基组氨酸测定
C
血糖测定
D
内脏蛋白质测定
E
氮平衡试验
正确答案：
A
解析：
营养状态评定的指标应为：①体重及三头肌皮皱厚度；②三甲基组氨酸测定；③淋巴细胞计数；④内脏蛋白质测定；⑤氮平衡试验。