营养基础知识

单选题下列食物中维生素E含量丰富的是（　　）。A 卷心菜B 鸡蛋C 苹果D 向日葵E 肉类

题目
单选题
下列食物中维生素E含量丰富的是（　　）。
A

卷心菜

B

鸡蛋

C

苹果

D

向日葵

E

肉类

参考答案和解析
正确答案： D
解析：
维生素E只在植物中合成。绿色植物中的维生素E含量高于黄色植物，麦胚、向日葵及其油富含α-生育酚，蛋类、鸡（鸭）肫、绿叶蔬菜中有一定含量，肉、鱼类动物性食品、水果及其他蔬菜含量很少。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

下列水果中维生素C含量最丰富的是

A、香蕉

B、杏

C、苹果

D、梨

E、鲜枣


参考答案：E

第2题：

下列食物中维生素A含量最丰富的是

A、牛奶

B、海参

C、鸡肝

D、蛋黄

E、牡蛎


参考答案：C

第3题：

缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是

A．豆制品

B．蔬菜

C．牛奶

D．鸡蛋

E．猪肝


正确答案：E
试题难度：易
认知层次：记忆
此题考查考生对维生素食物来源基本知识的掌握情况。

第4题：

下列食物中维生素A含量丰富的是（）。

  • A、鸡肝
  • B、猪肉
  • C、玉米
  • D、山药
  • E、牛肉

正确答案:A

第5题：

下列食物中维生素E含量丰富的是( )。

A.卷心菜
B.鸡蛋
C.苹果
D.向日葵

答案：D
解析：
维生素E只在植物中合成。绿色植物中的维生素E含量高于黄色植物，麦胚、向日葵及其油富含a-生育酚，蛋类、鸡（鸭）肫、绿叶蔬菜中有一定含量， 肉、鱼类动物性食品、水果及其他蔬菜含量很少。

第6题：

下列食物中，维生素A含量最丰富的是

A、谷类

B、豆类

C、绿色蔬菜

D、畜、禽、鱼肉类

E、动物肝脏


参考答案：E

第7题：

下列食物中含铁丰富的是（　　）。

A.鸡蛋清
B.动物血
C.苹果
D.牛奶

答案：B
解析：
膳食中铁的良好来源，主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。

第8题：

下列食物中维生素E含量丰富的是（ ）。


正确答案：D
【考点】维生素E的主要食物来源

第9题：

维生素A含量最丰富的食物是（）

  • A、动物肝脏
  • B、胡萝卜
  • C、肉类
  • D、菠菜
  • E、鸡蛋

正确答案:A

第10题：

下列食物中维生素E含量丰富的是（）。

  • A、卷心菜
  • B、鸡蛋
  • C、苹果
  • D、向日葵
  • E、肉类

正确答案:D

更多相关问题
相关内容