营养专业知识和专业实践能力

单选题下列关于酗酒的叙述错误的是（）。A 酗酒可引起机体某些营养素需要量增加，若不及时补充易导致某些营养素缺乏B 口服降血糖药物的患者酗酒，可增加胰岛素分泌，增加降血糖作用，易发生低血糖C 饮酒可明显加重药物对胃黏膜刺激，导致胃黏膜损伤溃疡、出血等D 长期酗酒可以起营养物质摄入减少，吸收率降低，但不引起机体对某些营养素（维生素、锌、钙等）的需要量增加E 长期酗酒可引起酒精性肝硬化

题目
单选题
下列关于酗酒的叙述错误的是（）。
A

酗酒可引起机体某些营养素需要量增加，若不及时补充易导致某些营养素缺乏

B

口服降血糖药物的患者酗酒，可增加胰岛素分泌，增加降血糖作用，易发生低血糖

C

饮酒可明显加重药物对胃黏膜刺激，导致胃黏膜损伤溃疡、出血等

D

长期酗酒可以起营养物质摄入减少，吸收率降低，但不引起机体对某些营养素（维生素、锌、钙等）的需要量增加

E

长期酗酒可引起酒精性肝硬化

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第1题：

下列不属于引起维生素缺乏症的说法错误的是（ ）

A．摄入不足、吸收障碍

B．烹调方法不当，如淘米过度、煮粥加碱、油炸食物等

C．药物相互作用：如久服液体石蜡引起脂溶性维生素的缺乏，长期服异烟肼发生维生素B，缺乏

D．儿童、妊娠、特殊工种工人等需要量增加

E．某些疾病所致，如严重肝脏疾患易出现维生素K合成障碍


正确答案：C

第2题：

药物对营养状况的不良影响不包括

A、干扰营养素的代谢

B、增加营养素的排泄

C、影响食欲，减少营养摄入量

D、口服避孕药可降低血甘油三酯

E、对营养素起拮抗作用


参考答案：D

第3题：

长期酗酒引起肝硬化的机制是

A.可直接损伤肝细胞

B.乙醇的产物乙醛损害肝脏

C.乙醇可扩张门静脉

D.多饮酒少蛋白不能保护肝脏

E.乙醇可刺激肝产生大量结缔组织


正确答案：B

第4题：

妊娠期某些营养素摄入不足或过量，常可以导致各种胎儿先天畸形的发生，其中能够引起胎儿神经管畸形的情况是

A.蛋白质缺乏
B.维生素E缺乏
C.叶酸缺乏
D.锌过量
E.钙过量

答案：C
解析：

第5题：

下列关于酗酒的叙述错误的是(　　)。

A.长期酗酒可引起酒精性肝硬化
B.长期酗酒可以起营养物质摄入减少，吸收率降低，但不引起机体对某些营养素(维生素、锌、钙等)的需要量增加
C.酗酒可引起机体某些营养素需要量增加，若不及时补充易导致某些营养素缺乏
D.口服降血糖药物的患者酗酒，可增加胰岛素分泌，增加降血糖作用，易发生低血糖
E.饮酒可明显加重药物对胃黏膜刺激，导致胃黏膜损伤溃疡、出血等

答案：B
解析：
酗酒不仅可以起营养物质摄入减少，吸收率降低，而且使机体营养素利用率下降，排出增加，所以引起机体营养素需要量增加。

第6题：

关于磺酰脲类药物相互作用下列叙述错误的是

A、和吲哚美辛合用易发生低血糖反应

B、和双香豆素类合用易发生低血糖反应

C、和氢氯噻嗪合用易发生低血糖反应

D、糖皮质激素可降低其降血糖作用

E、口服避孕药可降低其降血糖作用


参考答案：C

第7题：

下列情况中能够引起维生素B1需要量增加的是

A．酗酒

B．急性感染

C．肝、肾疾病

D．甲状腺功能低下

E．长期慢性腹泻


正确答案：A

第8题：

引起慢性胃炎的主要病因是

A、环境因素

B、药物等化学性因素

C、长期酗酒或服用NSAID药物

D、幽门螺杆菌感染

E、机体自身免疫因素


参考答案：D

第9题：

下列关于巨幼细胞贫血的说法，错误的是

A.老年人和酗酒者为高危人群
B.长期血液透析会导致叶酸需要量增加
C.可静脉滴注维生素B12100～500μg
D.全胃切除和恶性贫血者的巨幼细胞贫血患者需要终生维持治疗
E.在不能确定只是单纯叶酸缺乏引起的贫血时，叶酸应联合维生素B12治疗

答案：C
解析：
维生素B12只能肌注和口服，不能静脉注射。其原因是：（1）因为人体需要的维生素B12量很少，静脉用药可直接导致过量，导致严重不良反应，如哮喘、湿疹、面部浮肿、寒战等过敏反应，发生心前区绞痛、心悸等；（2）从药理学看，维生素B12和叶酸在体内处于一种动态平衡，静脉用药可导致叶酸的减少，使两者失衡；（3）直接静脉用药，无吸收屏障作用，可直接加重肝脏的负担；（4）维生素B12只是作为血细胞合成的一种原料，在体内要进行一些生化循环，直接静脉给药也不能很快到达所需的效果；（5）静脉给药在一般意义上比肌内注射安全性更低，危害性更大。综合认为，维生素B12静脉直接用药对于治疗没有意义，只能增加用药的风险。

第10题：

引起慢性胃炎的主要病因是

A.环境因素
B.药物等化学性因素
C.长期酗酒或服用NSAID药物
D.幽门螺杆菌感染
E.机体自身免疫因素

答案：D
解析：
幽门螺杆菌作为慢性浅表性胃炎最主要的病因，其致病机制为：幽门螺杆菌具有鞭毛，能在胃内穿过黏液层移向胃黏膜，其所分泌的粘附素能使其贴紧上皮细胞，其释放尿素酶分解尿素产生NH从而保持细菌周围中性环境，幽门螺杆菌的这些特点有利于其在胃黏膜表面定植。幽门螺杆菌通过上述产氨作用分泌空泡毒素A（VacA）等物质而引起细胞损害；其细胞毒素相关基因（cagA）蛋白能引起强烈的炎症反应；其菌体胞壁还可作为抗原诱导免疫反应。这些因素长期存在导致胃黏膜的慢性炎症。

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