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判断题评价人群膳食时，若用RNI为切点，那么低于RNI的个体则可以判定为摄入不足。（　　）[河北省2014年7月三级真题]A 对B 错

题目
判断题
评价人群膳食时，若用RNI为切点，那么低于RNI的个体则可以判定为摄入不足。（　　）[河北省2014年7月三级真题]
A

对

B

错

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第1题：

评价人群膳食时，若用RNI为切点，那么低于RNI的个体则可以判定为摄入不足。（ ）

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×
×【解析】如果用RN1作为切点，把摄入量低于RN1的个体判断为摄入不足，结果必然严重地高估了摄入不足的比例。

第2题：

EAR切点法评价群体营养素摄入量时，日常摄人量低于EAR的人数占人群中的比例（ ）该人群摄人不足个体的比例。


正确答案：B
【考点】用EAR评价群体营养素摄入量EAR切点法不要求计算每一摄入水平的摄人不足危险度，只需简单地计数在观测人群中有多少个体的日常摄入量低于EAR。这些个体在人群中的比例就等于该人群摄入不足个体的比例。

第3题：

个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。（ ）


正确答案：√

第4题：

评价人群膳食时，若用RNI为切点，那么低于RNI的个体则可以判定为摄入不足。（　　）


答案：错
解析：
RNI是推荐摄入量，是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体需要的摄入水平。如果用RNI作为切点，把摄入量低于RNI的个体判断为摄入不足，结果必然严重地高估了摄入不足的比例。

第5题：

把摄人量低于RNI的个体都判断为摄入不足，结果会造成人群中摄入不足的比例被严重高估。（ ）

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√
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第6题：

为个体计划膳食经常借助（ ）和以食物为基础的膳食指南来完成。

A.RNI、AI

B.RNI、EAR

C.AI、EAR

D.RNI、U1


正确答案：A
A【解析】为个体计划膳食经常借助RNI(推荐摄入量)、AI(适宜摄入量)和以食物为基础的膳食指南来完成。

第7题：

DRIs的各项参考值在膳食评价中的应用错误的是__________。

A.EAR用以检查个体日常摄入量不足的频率

B.RNI用以评价群体营养素摄入不足的概率

C.UL用以估测人群中可能有过量摄入健康风险的人所占的比例

D.人群平均摄入量达到或超过AI，表明该人群摄入不足的概率很低


正确答案：B
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第8题：

应用DRIs进行膳食评估，不宜用RNI来评估人群摄入不足的流行。（ ）

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√
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第9题：

关于RNI与AI，描述正确的是__________。

A.二者都能够满足目标人群中绝大多数个体的需要

B.RNI是推荐摄入量，AI是适宜摄入量

C.一种营养素可同时有RNI和AI

D.AI的准确性不如RNI

E.AI总是低于RNI


正确答案：ABD
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第10题：

进行个体膳食评价时，用于检查日常摄入量不足的概率指标是（）；用于个体膳食评价时，日常摄入量超过（）水平，则可能面临健康风险。

  • A、平均需要量（EAR）
  • B、可耐受最高摄入量（UL）
  • C、推荐摄入量（RNI）
  • D、适宜摄入量（AI）

正确答案:A,B

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