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问答题必需脂肪酸对机体健康有何意义？
题目
问答题
必需脂肪酸对机体健康有何意义？
参考答案和解析
正确答案：
(1)构成线粒体和细胞膜的重要组成成分。必需脂肪酸参与磷脂的合成,并以磷脂的形式存在于线粒体和细胞膜中。人体缺乏必需脂肪酸时,细胞对水的通透性增加,毛细血管的脆性和通透性增高,皮肤出现水代谢紊乱,出现湿疹样病变。
(2)合成前列腺素的前体。前列腺素存在于许多器官中,有多种多样的生理功能,如抑制甘油三酯水解、促进局部血管扩张、影响神经刺激的传导等,作用于肾脏影响水的排泄等。
(3)参与胆固醇代谢。胆固醇需要和亚油酸形成胆固醇亚油酸酯后,才能在体内转运,进行正常代谢。如果必需脂肪酸缺乏,胆固醇则与一些饱和脂肪酸结合,由于不能进行正常转运代谢,而在动脉沉积,形成动脉粥样硬化。
(4)参与动物精子的形成。膳食中长期缺乏必需脂肪酸,动物可出现不孕症,授乳过程也可发生障碍。
(5)维护视力。α-亚麻酸的衍生物DHA(二十二碳六烯酸),是维持视网膜光感受体功能所必需的脂肪酸。α-亚麻酸缺乏时,可引起光感受器细胞受损,视力减退。此外,长期缺乏α-亚麻酸时,对调节注意力和认知过程也有不良影响。
(2)合成前列腺素的前体。前列腺素存在于许多器官中,有多种多样的生理功能,如抑制甘油三酯水解、促进局部血管扩张、影响神经刺激的传导等,作用于肾脏影响水的排泄等。
(3)参与胆固醇代谢。胆固醇需要和亚油酸形成胆固醇亚油酸酯后,才能在体内转运,进行正常代谢。如果必需脂肪酸缺乏,胆固醇则与一些饱和脂肪酸结合,由于不能进行正常转运代谢,而在动脉沉积,形成动脉粥样硬化。
(4)参与动物精子的形成。膳食中长期缺乏必需脂肪酸,动物可出现不孕症,授乳过程也可发生障碍。
(5)维护视力。α-亚麻酸的衍生物DHA(二十二碳六烯酸),是维持视网膜光感受体功能所必需的脂肪酸。α-亚麻酸缺乏时,可引起光感受器细胞受损,视力减退。此外,长期缺乏α-亚麻酸时,对调节注意力和认知过程也有不良影响。
解析：
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相似问题和答案
第1题：
机体生理需要，体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸，其中最重要的必需脂肪酸是()
A.亚油酸
B.亮氨酸
C.花生四烯酸
D.组氨酸
E.亚麻酸
本题答案：A, C, E
第2题：
为了满足机体对必需脂肪酸的需求，在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的（ ）。
正确答案：B
必需脂肪的最好食物来源是植物油类，所以在脂肪的供应中，要求植物来源的脂肪不低于总脂肪量的50％。
必需脂肪的最好食物来源是植物油类，所以在脂肪的供应中，要求植物来源的脂肪不低于总脂肪量的50％。
第3题：
必需脂肪酸对机体健康有何意义?
正确答案：
第4题：
关于反式脂肪酸，下列描述正确的是（）
- A、反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的
- B、反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中
- C、反式脂肪酸危害心血管健康
- D、反式脂肪酸对心血管健康有保护作用
- E、反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成
正确答案:A,C
第5题：
必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，但并非所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。（）
正确答案:正确
第6题：
以下关于必需脂肪酸正确的说法为( )
A、必需脂肪酸可由脂类提供
B、必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要
C、不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸
D、必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用
E、必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料
参考答案：ABCDE
第7题：
必需脂肪酸是人体需要的脂肪酸，非必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
×【解析】必需脂肪酸是指机体不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸，非必需脂肪酸并不是说机体不需要，而是机体可以自行合成。
×【解析】必需脂肪酸是指机体不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸，非必需脂肪酸并不是说机体不需要，而是机体可以自行合成。
第8题：
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为必需脂肪酸和非必需脂肪酸两大类。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第9题：
必需脂肪酸缺乏，对机体的影响为（）
- A、癞皮病
- B、生殖障碍
- C、皮肤损伤、皮疹
- D、肝、肾、神经等方面疾病
- E、生长迟缓
正确答案:B,C,D,E
第10题：
必需脂肪酸缺乏对健康的危害包括（）
- A、生长迟缓
- B、生殖障碍
- C、皮疹
- D、肝脏疾病
- E、视觉疾病
正确答案:A,B,C,D,E