创建国家卫生城市知识竞赛
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
在餐饮服务食品安全量化分级管理中,关于评定结果的公示,以下说法正确的是()。
A、餐饮服务监管部门通过报纸、网络等媒体公示餐饮服务食品安全量化分级管理情况
B、在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”
C、公示牌印制规格为84纸大小
D、食品安全等级图形可使用不干胶材质，便于更换
答案：ABD
第2题：
餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理（）。
- A、≥85%
- B、≥90%
- C、≥95%
正确答案:C
第3题：
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应当遵守下列哪些规定?()
A.具有实体经营门店
B.取得食品经营许可证
C.在许可核定的范围内从事经营活动，不得超范围经营
D.在网络上公示其食品经营许可证、量化分级动态等级
正确答案：ABCD
第4题：
在食品安全测评标准中，餐饮单位量化分级管理覆盖率≥（）。
- A、80%
- B、85%
- C、90%
- D、95%
正确答案:D
第5题：
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
正确答案:正确
第6题：
餐饮服务单位量化分级管理等级和评定标准有哪些？
正确答案: （1）餐饮服务食品安全量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级是监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次检查评定结果的评价；年度等级是监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间检查评定结果的综合评价。
（2）依照餐饮服务单位的食品安全管理状况，动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示；年度等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字母表示。
第7题：
国家卫生城市标准（2014版）中，要求餐饮业、集体食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理率≥（）。
- A、80%
- B、90%
- C、100%
- D、98%
正确答案:B
第8题：
餐饮服务提供者风险等级评定结果可以作为量化分级调整的依据。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第9题：
造成食品安全事故的餐饮服务单位，6个月内不予动态等级评定。
正确答案:正确
第10题：
餐饮业食品卫生量化分级管理的卫生等级是由什么部门或机构评定的？（）
- A、卫生行政部门
- B、行业协会
- C、新闻媒体
- D、消费者协会
正确答案:A