重金属盐
强酸、强碱
有机溶剂
加热、震荡
盐析
第1题:
主要用于蛋白质分离纯化,且不使其变性的是
A.煎煮法
B.盐析法
C.吸附澄清法
D.醇提水沉法
E.水提醇沉
第2题:
什么是蛋白质变性?哪些因素可引起蛋白质变性?
第3题:
下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是
A、蛋白质变性时其一级结构不受影响
B、蛋白质变性时其理化性质发生变化
C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
E、球蛋白变性后其水溶性降低
第4题:
下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是()。
第5题:
什么是蛋白质的变性作用,引起蛋白质变性的因素有哪些?
第6题:
什么是蛋白质的变性,导致蛋白质变性的因素有哪些?
第7题:
什么是大豆蛋白质的变性?引起蛋白质变性的理化因素主要有哪些?
第8题:
不使蛋白质变性的因素是( )
A、重金属盐
B、强酸、强碱
C、有机溶剂
D、加热、震荡
E、盐析
第9题:
蛋白质冷冻变性的机理及其影响蛋白质冷冻变性的因素?
第10题:
有关蛋白质变性的叙述错误的是()