营养学专业知识与专业实践能力
单选题医院常规膳食除外（ ）。A 半流质膳食B 普通膳食C 低蛋白膳食D 软食E 流质膳食
题目
单选题
医院常规膳食除外（ ）。
A
半流质膳食
B
普通膳食
C
低蛋白膳食
D
软食
E
流质膳食
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相似问题和答案
第1题：
根据患者情况，调整膳食成分和质地，从而治疗疾病，促进健康，这种膳食称为
A、医院膳食
B、基本膳食
C、治疗膳食
D、试验膳食
E、营养膳食
参考答案：C
第2题：
医院膳食的种类有()
A、基本膳食
B、治疗膳食
C、保健膳食
D、试验膳食
参考答案：ABD
第3题：
医院膳食包括()()(),其中基本膳食又分为()()()()。
正确答案：基本膳食 治疗饮食 实验饮食 普通饮食 软质饮食 半流质饮食 流质饮食
第4题：
医院中常用基本膳食包括
A.普通膳食、治疗膳食和试验膳食
B.常规膳食、治疗膳食、试验膳食和代谢膳食
C.普通饭、软饭、半流食和流食
D.普通饭、软饭和流食
E.普食、半流食和流食
B.常规膳食、治疗膳食、试验膳食和代谢膳食
C.普通饭、软饭、半流食和流食
D.普通饭、软饭和流食
E.普食、半流食和流食
答案：A
解析：
医院的膳食种类很多,通常可分三大类,即基本膳食、治疗膳食和试验膳食。
第5题：
医院常规膳食不包括( )。
A.软食
B.半流质膳食
C.低蛋白膳食
D.普通膳食
E.流质膳食
B.半流质膳食
C.低蛋白膳食
D.普通膳食
E.流质膳食
答案：C
解析：
医院常规膳食通常是平衡膳食，只是注重食物种类和烹调方法。而治疗膳食需要调整营养素及其主要食物组成，如低蛋白膳食。
第6题：
医院膳食包括()。
A.基本膳食
B.治疗膳食
C.管饲膳食
D.干膳
E.试验膳食
本题答案：A, B, E
第7题：
医院病人的膳食种类有()
A.基本膳食
B.诊断膳食
C.流质膳食
D.治疗膳食
E.半流质膳食
本题答案：A, B, D
第8题：
医院病人的膳食种类有( )
(A)基本膳食
(B)诊断膳食
(C)半流质膳食
(D)治疗膳食
参考答案：ABD
第9题：
每个医院的营养科都应有本院的
A.营养病历
B.膳食常规
C.食谱
D.膳食营养计算本
E.营养评价表
B.膳食常规
C.食谱
D.膳食营养计算本
E.营养评价表
答案：B
解析：
每个医院的营养科都应有本院的膳食常规。
第10题：
医院膳食中基本膳食分为（）、（）、（）和（）四种。
正确答案:普通饭；软饭；半流质；流质