护理学护师专业实践能力
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相似问题和答案
第1题：
下列属于多糖的是
A:葡萄糖
B:麦芽糖
C:淀粉
D:果糖
E:乳糖
B:麦芽糖
C:淀粉
D:果糖
E:乳糖
答案：C
解析：
淀粉属多糖。
第2题：
在生物学里，下列属于单糖的是()。
A.麦芽糖、果糖
B.乳糖、蔗糖
C.核糖、葡萄糖
D.蔗糖、淀粉
B.乳糖、蔗糖
C.核糖、葡萄糖
D.蔗糖、淀粉
答案：C
解析：
果糖、核糖、葡萄糖属于单糖。麦芽糖、乳糖、蔗糖属于二糖。淀粉、纤维素、糖原属于多糖。
第3题：
对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是
A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇
B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖
C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇
D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇
E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇
参考答案：D
第4题：
下列物质中属于多糖的是（）
- A、淀粉
- B、蔗糖
- C、麦芽糖
- D、葡萄糖
- E、果糖
正确答案:A
第5题：
下列属于多糖的是（）
A乳糖
B果糖
C淀粉
D麦芽糖
C
略
第6题：
下列属于多糖的是
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.淀粉
D.果糖
E.乳糖
B.麦芽糖
C.淀粉
D.果糖
E.乳糖
答案：C
解析：
淀粉属多糖。
第7题：
下列物质均属于单糖的一项是（ ）。
A.果糖葡萄糖
B.蔗糖纤维素
C.乳糖麦芽糖
D.淀粉半乳糖
B.蔗糖纤维素
C.乳糖麦芽糖
D.淀粉半乳糖
答案：A
解析：
单糖是指不可水解的糖，如葡萄糖、果糖、半乳糖；双糖是指由两个单糖经脱水缩合连在一起的糖类，易溶于水，在特定酶的作用下可水解为单糖，如蔗糖、乳糖、麦芽糖；多糖是由许多葡萄糖分子经脱水缩合连在一起形成的结构复杂的糖类，如淀粉和纤维素。故本题选A。
第8题：
新鲜果品中含有的糖分主要是______。
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.果糖
D.葡萄糖
E.淀粉多糖
F.半乳糖
参考答案：BCD
第9题：
唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。
- A、葡萄糖
- B、果糖
- C、麦芽糖和短链多糖
- D、蔗糖和果糖
- E、葡萄糖和果糖
正确答案:C
第10题：
多糖为带有10个以上糖单位的聚合物，找出下列的多糖（）
- A、葡萄糖、果糖、半乳糖
- B、蔗糖、乳糖、麦芽糖
- C、木糖醇、麦芽糖醇
- D、大豆低聚糖、低聚果糖
- E、纤维素、半纤维素、果胶和亲水胶质物
正确答案:E