节能减排知识竞赛

问答题为减少能源浪费,饭店应怎样做才能使员工正确使用、操作设备?

题目
问答题
为减少能源浪费,饭店应怎样做才能使员工正确使用、操作设备?
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第1题:

关于自然资源可持续利用的正确叙述是:()。

  • A、对非可再生资源合理开发利用,使其恢复、更新
  • B、对可再生资源提高资源利用率,减少浪费
  • C、对可再生资源只有合理开发利用,才可以恢复、更新
  • D、世界能源资源应减少对化石能源的依赖,注意可再生资源开发

正确答案:C,D

第2题:

使用任何电动工具前,应怎样做才正确?

  • A、先用水清洗,确保卫生才可使用 
  • B、了解工序,看看是否须要改装工具以增加效率 
  • C、检查工具,确保性能良好

正确答案:C

第3题:

即使采用了高效照明设备也可能会造成能源浪费。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第4题:

作缝隙喷洒时应怎样正确调节喷雾器,怎样正确操作使用?


正确答案: 做缝隙喷洒时应选用常量喷雾器,锥形喷头,并想松处旋调节成线状,喷头应距缝隙3—5公分,使药液尽可能喷入缝内,防止和减少溢出。

第5题:

改进服务操作流程,改变服务操作中的浪费能源的习惯,有利于减少能源浪费。如,餐厅包厢的服务员在清理包厢时,应只开()灯。

  • A、常用
  • B、工作
  • C、装饰

正确答案:B

第6题:

为减少能源浪费,饭店应怎样做才能使员工正确使用、操作设备?


正确答案: (1)饭店员工应先培训、后上岗,正确使用,正确操作设备,减少能源浪费;
(2)设备操作培训要持续进行;
(3)建立设备操作巡检制度,及时发现、纠正操作中能源浪费行为。

第7题:

饭店能源使用的巡视检查制度用于发现饭店设备使用和运行中存在的“跑电、冒汽、滴水、漏油”现象,减少能源浪费。据检测,国内一般的饭店由于这些现象造成的能源浪费百分比在()

  • A、3%-5%
  • B、5%-10%
  • C、15%-20%

正确答案:B

第8题:

公共机构应当厉行节约,杜绝浪费,带头使用节能产品、设备,提高能源利用效率。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

饭店减少能源浪费的主要途径?


正确答案:建立详细的室内温度标准;建立能源使用的巡视检查制度;建立详细的室内外照度标准和点灭要求;减少办公设备的待机时间;改进日常操作中浪费能源的操作习惯;改变饭店员工传统的着装方式;改变餐厅菜肴展示方式;建立正确的设备操作规范;减少电梯的使用。

第10题:

在SWE的培训中,某员工操作时风枪套筒总要听到五六声哒哒后才停下来,且有一个螺栓没有打紧,以上操作会造成哪些浪费?()。

  • A、等待浪费
  • B、多余动作浪费
  • C、纠错浪费
  • D、过度加工浪费

正确答案:C,D