健康教育专业知识和专业实践能力

单选题以下关于食品添加剂的说法,不正确的是(  )。A 食品添加剂必须符合卫生标准B 食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量C 食品添加剂必须具备营养价值D 进口的食品添加剂,必须办理有关的手续E 不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用

题目
单选题
以下关于食品添加剂的说法,不正确的是(  )。
A

食品添加剂必须符合卫生标准

B

食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量

C

食品添加剂必须具备营养价值

D

进口的食品添加剂,必须办理有关的手续

E

不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用

参考答案和解析
正确答案: D
解析:
用于强化营养成分的食品添加剂必须具备营养价值。
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

以下对食品添加剂的各项要求中,错误的是

A.食品添加剂必须经过安全性毒理学评价

B.食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准

C.食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用

D.食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量

E.达到相应的使用目的后,在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏


正确答案:E

第2题:

有下列情形之一的,按生产经营和使用不符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂查处

A.违反食品添加剂使用卫生标准,擅自使用未经批准的品种,扩大使用范围和使用量的

B.以掩盖食品腐败或者以掺假、伪造为目的而使用食品添加剂的

C.经营或使用未经批准的,受污染或者变质以及超过保质期的食品添加剂

D.其他不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂

E.以上都不是


正确答案:ABCD
违反食品添加剂使用卫生标准,擅自使用未经批准的品种,扩大使用范围和使用量的,以掩盖食品腐败或者以掺假、伪造为目的而使用食品添加剂的,经营或使用未经批准的,受污染或者变质以及超过保质期的食品添加剂和其他不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂这四类情况均按生产经营和使用不符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂查处。

第3题:

生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定。()


参考答案:正确

第4题:

使用食品添加剂,必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单


正确答案:正确

第5题:

关于食品添加剂要求的叙述,错误的是(  )。

A.在达到相应的使用目的后,在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏
B.食品添加剂必须经过安全性毒理学评价
C.食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量
D.食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用
E.食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准

答案:A
解析:
食品添加剂对食品的营养不应有破坏作用,也不得影响食品的质量和风味;不得用于掩盖食品腐败变质等缺陷;选用的添加剂应符合相应的质量指标,用于食品后不得分解产生有毒物质;加到食品中后能被分析鉴定出来。

第6题:

以下关于食品添加剂的说法,错误的是

A、食品添加剂必须符合卫生标准

B、食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量

C、食品添加剂必须具备营养价值

D、进口的食品添加剂,必须办理有关的手续

E、不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用


参考答案:C

第7题:

我国生产、经营和使用食品添加剂,必须符合

A.《食品卫生法》第二十条

B.《食品添加剂使用卫生标准》

C.《食品营养强化剂使用卫生标准》

D.新品种审批原则及其程序

E.食品添加剂卫生标准和卫生管理规定


正确答案:E

第8题:

关于食品添加剂的说法正确的是( )。

A.食品添加剂卫生管理办法适用于所有的食品生产经营和使用

B.食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求

C.国家食品药品监督管理局主管全国食品添加剂的卫生监督管理工作

D.以上选项均正确


正确答案:B
暂无解析,请参考用户分享笔记

第9题:

关于食品添加剂要求的叙述,错误的是()。

  • A、食品添加剂必须经过安全性毒理学评价
  • B、食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用
  • C、在达到相应的使用目的后,在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏
  • D、食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准
  • E、食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量

正确答案:C

第10题:

生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用()和卫生管理办法的规定。

  • A、条例
  • B、卫生标准
  • C、要求
  • D、条款

正确答案:B

更多相关问题