广东住院医师临床营养学

单选题张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。长期食用该膳食,应注意防止出现()。A 高血压B 高血糖C 高血脂D 高钠E 高蛋白

题目
单选题
张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。长期食用该膳食,应注意防止出现()。
A

高血压

B

高血糖

C

高血脂

D

高钠

E

高蛋白

参考答案和解析
正确答案: D
解析: 1.高能量高蛋白膳食的适应证为严种营养不良、分解代谢亢进的患者如贫血、烧伤等。2.长期食用该膳食,容易出现血脂增高和维生素A和水溶性维生素的缺乏。
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第1题:

张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。

长期食用该膳食,应注意补充下列哪种维生素(  )。
A.维生素E和水溶性维生素
B.维生素A和水溶性维生素
C.维生素K和水溶性维生素
D.维生素D和水溶性维生素
E.维生素A和维生素E

答案:B
解析:
1.高能量高蛋白膳食的适应证为严种营养不良、分解代谢亢进的患者如贫血、烧伤等。
2.长期食用该膳食,容易出现血脂增高和维生素A和水溶性维生素的缺乏。

第2题:

李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。营养师推荐的这种膳食全天提供的能量为()

  • A、2200~2600kcal
  • B、2200~2400kcal
  • C、1500~1800kcal
  • D、1000~1500kcal
  • E、800~1000kcal

正确答案:C

第3题:

张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。

长期食用该膳食,应注意防止出现下列哪种情况(  )。
A.高钠
B.高血压
C.高血脂
D.高血糖
E.高蛋白

答案:C
解析:
1.高能量高蛋白膳食的适应证为严种营养不良、分解代谢亢进的患者如贫血、烧伤等。
2.长期食用该膳食,容易出现血脂增高和维生素A和水溶性维生素的缺乏。

第4题:

张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。长期食用该膳食,应注意补充的维生素为()

  • A、维生素A和水溶性维生素
  • B、维生素E和水溶性维生素
  • C、维生素D和水溶性维生素
  • D、维生素K和水溶性维生素
  • E、维生素A和维生素E

正确答案:A

第5题:

李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。该类膳食不可以选用的副食为()

  • A、虾仁
  • B、软烧鱼块
  • C、蛋糕
  • D、煎鸡蛋
  • E、豆腐

正确答案:D

第6题:

李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。该类膳食每日供应的次数为()

  • A、3次
  • B、4次
  • C、5~6次
  • D、6~7次
  • E、7~8次

正确答案:C

第7题:

李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。该类膳食可以采用的主食为()

  • A、蒸饺
  • B、蒸米饭
  • C、油条
  • D、烙饼
  • E、面条

正确答案:E

第8题:

张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。

营养师会诊后给出的治疗膳食是(  )。
A.高能量高蛋白膳食
B.高纤维膳食
C.低蛋白膳食
D.低盐膳食
E.低脂肪膳食

答案:A
解析:
1.高能量高蛋白膳食的适应证为严种营养不良、分解代谢亢进的患者如贫血、烧伤等。
2.长期食用该膳食,容易出现血脂增高和维生素A和水溶性维生素的缺乏。

第9题:

长期食用高能量高蛋白膳食,应注意防止出现()。张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。

  • A、高血压
  • B、高血糖
  • C、高血脂
  • D、高钠
  • E、高蛋白

正确答案:C

第10题:

长期食用高能量高蛋白膳食,应注意补充的维生素为()。张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。

  • A、维生素A和水溶性维生素
  • B、维生素E和水溶性维生素
  • C、维生素D和水溶性维生素
  • D、维生素K和水溶性维生素
  • E、维生素A和维生素E

正确答案:A

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