理化检验技术(师)专业知识

单选题测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化,下列哪种是消化用的酸()。A 高氯酸B 硫酸和高氯酸C 过氧化氢和高氯酸D 硫酸、硝酸、高氯酸E 硫酸、硝酸

题目
单选题
测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化,下列哪种是消化用的酸()。
A

高氯酸

B

硫酸和高氯酸

C

过氧化氢和高氯酸

D

硫酸、硝酸、高氯酸

E

硫酸、硝酸

参考答案和解析
正确答案: A
解析: 暂无解析
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第1题:

食品中锡的定性鉴定可用磷钼酸铵滤纸,滴加样品消化液是否显兰色来判定。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第2题:

测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化,消化用的酸为

A.硫酸和高氯酸
B.硫酸、硝酸、高氯酸
C.过氧化氢和高氯酸
D.高氯酸
E.硫酸、硝酸

答案:E
解析:

第3题:

哪种方法可用于测定有机物的样品预处理

A.干灰化法

B.酸消解法

C.微波消解法

D.低温灰化法

E.溶剂萃取法


参考答案:E

第4题:

本人最近用高压罐消解国家标准物质-大米粉,用原子荧光测汞,测定值很低。消解步骤为:0.5g样品+5ml硝酸,浸泡过夜。再加7ml双氧水。烘箱中100度保持1小时,120度再保持1小时。冷却至室温后转移至试管中,用水定容至25ml。上机。测定时曲线很好,样品空白值也很低,但标物的测定值远低于证书上的给定值。高压罐的温度和时间是否设置的不合适啊?


正确答案:硝酸至少应该7ml,双氧水2ml。
高压罐温度偏低了,时间够了。

第5题:

食品中砷测定时,样品最佳分解方法是( )。

A.高温灰化法
B.湿法消化法
C.微波消解法
D.低温灰化法
E.冷消化法

答案:A
解析:

第6题:

下列哪种消化方法不适用于消解测定镉的样品

A、硝酸

B、硫酸

C、硝酸-高氯酸

D、干灰化

E、硫酸


参考答案:D

第7题:

微波消解法的主要优点是( )。

A.不需要用酸
B.消化后样品可直接用于测定
C.消化快,挥发性物质不易损失
D.可以用于各种样品的消化
E.待测物不会损失

答案:C
解析:

第8题:

哪种方法可用于有机物的样品预处理

A.干灰化法

B.微波消解法

C.溶剂萃取法

D.酸消解法

E.低温灰化法


参考答案:E

第9题:

哪种用于As样品的预处理最好哪种用于As样品的预处理最好()。

  • A、低温灰化法
  • B、溶剂萃取法
  • C、微波消解法
  • D、干灰化法
  • E、酸消解法

正确答案:C

第10题:

测定食品汞中,前处理用的是微波消解,消解温度最高在180度,赶酸在电热板上,温度在150度,回收率也不好,温度高吗?还应注意什么问题?


正确答案:1.赶酸的过程也很容易造成汞的损失!一定要控制温度,不可太高!
2.赶酸温度有些高,控制在120摄氏度以下较好。
3.尽量不赶酸吧,赶酸容易损失的。

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