园艺技术
问答题试述如何利用自然通风库贮藏大白菜。
题目
问答题
试述如何利用自然通风库贮藏大白菜。
参考答案和解析
正确答案：
（1）适宜的贮藏温度为0±1℃，相对湿度为90%~95%。
（2）大白菜“八成心”为好，能延长贮藏期，减少损耗。白菜砍倒后，要在田间晾晒1~2天。
（3）加工整理与与预贮经晾晒的大白菜摘除黄帮烂叶，进行分级挑选，修整后如气温尚高，可在窖旁码成长方形或圆形垛进行预贮，预贮期间既要放热，又要防雨、防冻。
（2）大白菜“八成心”为好，能延长贮藏期，减少损耗。白菜砍倒后，要在田间晾晒1~2天。
（3）加工整理与与预贮经晾晒的大白菜摘除黄帮烂叶，进行分级挑选，修整后如气温尚高，可在窖旁码成长方形或圆形垛进行预贮，预贮期间既要放热，又要防雨、防冻。
解析：
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相似问题和答案
第1题：
大白菜的贮藏损耗主要由失水、脱帮和（）造成。
正确答案:腐烂
第2题：
试述种子的贮藏方法有哪些？如何进行？
正确答案: （1）干燥贮藏法：耐干燥的一、二年生花卉种子，经自然充分干燥后，装入纸袋或布袋中，挂于室内通风凉爽处贮藏。
（2）干燥密闭法：把耐干燥的草花种子装入罐或种子瓶中，密闭起来，放在冷凉处保存。
（3）低温贮藏法：把充分干燥的种子置于1-5℃的低温下贮藏。
（4）层积贮藏法：牡丹和芍药等外壳较坚硬的种子，采收后可进行沙藏层积。
（5）水藏法：某些水生花卉种子，如王莲、睡莲等必须贮藏于水中才能保持其发芽率。
第3题：
填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度：葡萄0℃、大白菜（）℃。
正确答案:12~13
第4题：
试述如何利用自然通风库贮藏大白菜。
正确答案: （1）适宜的贮藏温度为0±1℃，相对湿度为90%~95%。
（2）大白菜“八成心”为好，能延长贮藏期，减少损耗。白菜砍倒后，要在田间晾晒1~2天。
（3）加工整理与与预贮经晾晒的大白菜摘除黄帮烂叶，进行分级挑选，修整后如气温尚高，可在窖旁码成长方形或圆形垛进行预贮，预贮期间既要放热，又要防雨、防冻。
第5题：
如何利用自然通风库贮藏大白菜。
正确答案: （1）适宜的贮藏温度为0±1℃，相对湿度为90%~95%；
（2）大白菜“八成心”为好，能延长贮藏期，减少损耗。白菜砍倒后，要在田间晾晒1~2天；
（3）加工整理与与预贮经晾晒的大白菜摘除黄帮烂叶，进行分级挑选，修整后如气温尚高，可在窖旁码成长方形或圆形垛进行预贮，预贮期间既要放热，又要防雨、防冻。
第6题：
依据贮藏营养物质的动态规律如何合理利用草地？
正确答案:1.贮藏营养物质的最大消耗量在萌发—分蘖期，开始放牧时期不得早于分蘖期。
2.贮藏物质的最大贮藏量在晚秋，为获得过冬安全和次年最大生物量，此时不可过牧，即结束放牧不迟于牧草生长结束前30天。刈割干草在牧草开花结实期进行。
3.在牧草整个生育期，放牧强度要适宜，不可采食过低，影响再生。
第7题：
下面适宜于假植贮藏的园艺产品是（）
- A、大白菜
- B、芹菜
- C、苹果
- D、菠菜
正确答案:B
第8题：
黄瓜最适贮藏温度为（），大白菜最适贮藏温度为（）。
正确答案:12~13℃；12~13℃
第9题：
被世界上公认的现代化贮藏方法是（）。
- A、机械冷库贮藏
- B、窖藏
- C、通风库贮藏
- D、气调库贮藏
正确答案:D
第10题：
利用通风库贮藏大白菜的主要管理工作是（）、（）。
正确答案:倒菜；通风换气