干燥工考试
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相似问题和答案
第1题：
什么是超临界流体，其性质与常态流体有哪些区别？
正确答案: 超临界流体SCF是指在临界温度和临界压力以上的流体，高于临界温度和临界压力而接近临界点状态，称为超临界状态，处于超临界状态时，气液两相性质非常接近，以至于无法分辨故称SCF.
超临界流体的密度，粘度，溶解度，热容量，介电常数等所有流体的物性发生急剧的变化。兼有液体和气体的双重特性，扩散系数大，粘度小，渗透性好。
第2题：
流体与固体最显著区别就在于流体具有（）的性质。
正确答案:连续流动
第3题：
流体、载体和流向是物流活动的三个基本要素，流体具有社会属性和自然属性。其中自然属性是指( )。
A．流体根据政府部门的商品调拨计划形成的流动特征
B．流体具有的物理性质、化学性质、生物性质等特性
C．流体所体现的价值
D．流体的价值系数
正确答案：B
解析：流体的自然属性是指其具有的物理性质、化学性质、生物属性等特性。
解析：流体的自然属性是指其具有的物理性质、化学性质、生物属性等特性。
第4题：
什么是超临界流体？超临界流体中酶催化有哪些特点？
正确答案:温度及压力均处于临界点以上的液体叫超临界流体（supercriticalfluid，简称SCF）
特点：
（1）有似液体的高密度、似气体的高扩散系数、低粘度和低表面张力，因此显示出较大的溶解能力和较高传递特性，从而大大降低酶反应的传质阻力，提高酶反应速率；
（2）反应底物的溶解性对超临界的操作条件（如温度、压力）特别敏感，通过简单改变操作条件或附加其他设备，就可达到反应物和底物分离的目的；
（3）超临界流体可以与其他气体混溶，得到任意浓度，使得反应易于控制；
（4）很多超临界流体温度小于100℃，不会使产物热分解，温和的温度适合酶反应；
（5）因为超临界流体在常压下是气体，所以不存在反应产物中溶剂残留的问题。
第5题：
下面关于流体性质的说明中，哪项不正确（）
- A、流体具有易流性
- B、流体具有可压缩性和弹性
- C、流体具有粘性
- D、流体具有不稳定性
正确答案:D
第6题：
以流体边界的性质，对流体来说可以分为什么？
正确答案:有压流，无压流
第7题：
什么是非依时性牛顿流体，包括哪些流体，各有什么特点？
正确答案: ①非牛顿流体包括：假塑性流体、胀塑性流体、宾汉塑性流体、屈服—假塑性流体、屈服—胀塑性流体。
②假塑性流体流动曲线：非直线的，不存在屈服应力。流体的表观粘度随剪切应力的增加而降低。
胀塑性流体流动曲线：非直线的，不存在屈服应力。流体的表观粘度随剪切应力的增加而上升。
宾汉塑性流体：此直线的起点存在屈服应力，只有当剪切应力高于屈服应力时，宾汉流体才开始流动。剪切应力与剪切速率之间呈线性关系。
屈服—假塑性流体：流体当剪切应力高至一定值后发生流动，流体表观粘度随剪切应力的增加而降低。
屈服—胀塑性流体：流体当剪切应力高至一定值后发生流动，流体表观粘度随剪切应力的增加而上升。
第8题：
什么是流体？流体具有哪些基本性质？
正确答案: 凡能通过管道输送的，并且具有连续流动性的物质，称为流体。流体包括液体、气体和汽体。流体具有流动性、压缩性，能传递外力，具有浮力、粘滞性和胀缩性等基本性质。
第9题：
什么是流体的体积弹性系数，它表示了流体的哪一方面的性质？
正确答案: 流体的体积弹性系数即体积弹性模量，是流体体积压缩系数的倒数。它表示了流体的可压缩性。
第10题：
简述流体的概念，作用于流体上的力、流体的最基本特征和主要力学性质？
正确答案: 液体和气体统称流体。
力是使流体运动状态发生变化的原因，根据力作用方式的不同，可以分为质量力和表面力。质量力是作用于流体的每一个质点（或微团）上，且与质量成正比的力。
表面力是作用于流体的表面上，且与作用与流体的表面积大小成正比的力。表面力不仅指作用于流体外表面的力――称外力，而且也包括作用于流体内部任意表面的力――称内力。
流体的最基本特征就是具有流动性。（原因：流体承受拉力和切力的能力很小）
流体的主要力学性质：
惯性――是物体维持原有运动状态的性质表征惯行的物理量是质量，质量越大，惯性越大，流体的质量常以密度来反映。
重力特性――流体和其他物体一样受地球引力的特性，称为重力特性。常以容重来表示。
粘滞性――流体内部质点间或流层间因相互运动而产生的内摩擦力（切力）以反抗相对运动的性质，叫做粘滞性。通常用粘滞系数表示（分为动力粘滞系数μ和运动粘滞系数ν）
压缩性和热胀性――流体受压，体积缩小，密度增大的性质，称为流体的压缩性。流体受热，体积膨胀，密度减小的性质，称为流体的热胀性。
表面张力特性――由于分子间的吸引力，在液体的自由表面上能够承受极其微小的张力，这种张力称为表面张力。注：气体不存在表面张力，因为气体分子的扩散作用，不存在自由表面。