营养师基础知识
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相似问题和答案
第1题：
无机盐中含量较多的元素有钙、磷、钾、钠、氯、硫、镁七种，称微量元素。
正确答案:错误
第2题：
无机盐是存在食盐中的化学元素和维生素一样无机盐在调节身体功能方面起着重要作用。
正确答案:正确
第3题：
对于细菌，下列不属于无机盐作用的是
A、调节菌体内外渗透压
B、促进酶的活性或作为某些辅酶组分
C、某些元素与细菌的生长繁殖密切相关
D、作为细菌代谢的能量来源
E、某些元素与细菌的致病作用密切相关
参考答案：D
第4题：
无机盐包括金属和非金属元素及这些元素组成和各种化合物。（）
正确答案:正确
第5题：
不属于无机盐的元素是（）
- A、硫
- B、氮
- C、钙
- D、硒
正确答案:B
第6题：
存在于人体的各种元素中除碳、氢、氧、氮外，其余各种元素统称无机盐。
正确答案:正确
第7题：
赖氨酸发酵培养基有碳源、（）、（）、无机盐和微量元素组成。
正确答案:氮源；生长因子
第8题：
体内的无机盐含量大于0．01％者称为宏量元素，下列元素哪个除外，均属宏量元素
A．钾
B．硫
C．氯
D．钠
E．氟
正确答案：E
第9题：
发酵生产中培养基的成分是（）。
- A、碳源氮源和水
- B、碳源氮源无机盐微量元素和水
- C、碳源硫源无机盐和水
- D、碳源氮源碱土金属元素和水
正确答案:B
第10题：
植物所需的矿质元素主要是从土壤中的无机盐取得的，所以根系是主要的吸收器官。（）
正确答案:正确