营养师基础知识

单选题可转变为维生素D的是()。A 乳糜微粒B 三酰甘油C 胆固醇D 高密度脂蛋白(HDL)E 极低密度脂蛋白(VLDL)

题目
单选题
可转变为维生素D的是()。
A

乳糜微粒

B

三酰甘油

C

胆固醇

D

高密度脂蛋白(HDL)

E

极低密度脂蛋白(VLDL)

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第1题:

胆固醇在体内可转变为

A、雄激素

B、雌激素

C、醛固酮

D、胆色素

E、维生素D


参考答案:ABCE

第2题:

关于糖脂肪、蛋白质的相互转变,正确的是

A.糖可转变为脂肪 B.脂肪可转变为糖
C.蛋白质可转变为糖、脂肪 D.糖、脂肪可转变为蛋白质


答案:A,C
解析:
①AB项解答见第376题解答。②蛋白质分解产生的生糖氨基酸或生糖兼生酮氨基酸都能转变 为葡萄糖,此为蛋白质转变为糖。生糖或生糖兼生酮氨基酸均可生成乙酰CoA,后者经还原缩合可合成 脂酸进而生成脂肪,此即蛋白质转变为脂肪。但脂类不能转变为氨基酸,仅脂肪的甘油可通过生成磷酸 甘油醛,循糖酵解途径逆行反应生成糖,转变为某些非必需氨基酸。

第3题:

关于维生素D的叙述正确的是 ( )

A、儿童维生素D缺乏,常见佝偻病

B、皮肤中的7-脱氢胆固醇通过紫外线照射可转变成维生素D3

C、维生素D是类固醇衍生物

D、未经紫外线照射过的纯净牛奶是维生素D的较好来源

E、胆固醇可转变为维生素D


参考答案:ABCE

第4题:

在紫外线照射下可转变为维生素D2的是()。

  • A、β-谷固醇
  • B、胆固醇
  • C、麦角固醇
  • D、脱氢胆固醇
  • E、胆酸

正确答案:C

第5题:

抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化()

  • A、麦角固醇转变为维生素D2
  • B、三价铁变成二价铁
  • C、胆固醇转变为胆酸
  • D、β-胡萝卜素转变为维生素A
  • E、维生素B6的磷酸化

正确答案:B,D,E

第6题:

胆固醇在人体内可转变为

A.维生素D

B.胆汁酸

C.雌激素

D.胆红素


正确答案:ABC

第7题:

维生素B1可增强机体对缺氧、寒冷和高温的应激能力,其机制可能是维生素B1激动类固醇转变为皮质激素的羟化作用。


正确答案:错误

第8题:

麦角固醇虽不能被人体吸收,但在日光照射后可转变为能被人体吸收的( )

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素E

D、维生素K


答案:D 

第9题:

在紫外线照射下可转变为维生素D的是()

  • A、β-谷固醇
  • B、胆固醇
  • C、麦角固醇
  • D、脱氢胆固醇
  • E、胆酸

正确答案:C

第10题:

胆固醇在体内可转变为()

  • A、雄激素
  • B、雌激素
  • C、醛固酮
  • D、胆色素
  • E、维生素D3

正确答案:A,B,C,E

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